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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c/ ]; D# F$ ^) E
薯仔.....2隻
0 R& S: n( J# zos.tvboxnow.com牛油.....20克
$ W- m8 D' D& t, D) T* h2 e9 V7 C碎牛肉.....150克
$ u. f& c, T3 r, v/ ?# Ios.tvboxnow.com洋蔥.....1/4 隻 (切碎)公仔箱論壇- T6 \, x1 C3 c4 k G7 i8 I% g* y- g
罐頭蕃茄(連汁).....3隻 os.tvboxnow.com9 T7 R- [' K; M7 w
牛至草(oregano).....少許
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# Y/ c, G; N' y, \- J$ l做法
" A% j- a; c5 ^; ]3 o" `( B& d" l" ~公仔箱論壇1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。! S" N+ E/ _; y7 c
3 O# ]% N8 d3 Y8 \2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。公仔箱論壇+ t; F9 N* ^4 }5 c% b) Q f3 |
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
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發表於 2015-11-11 04:40 AM
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