[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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材料os.tvboxnow.com; j/ i0 F9 z+ d! a
薯仔.....2隻
, t$ Y) ~9 f7 H& v* w6 j* G# k; jtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....20克
+ C9 e5 n/ R6 K2 O3 k/ z+ N碎牛肉.....150克
, w0 j& y6 _7 X) i1 U" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
- F0 @) t0 k' t0 f: q- U) C; Z0 Vtvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄(連汁).....3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u" ~8 n+ U' \# ~% C5 m  e! L+ A
牛至草(oregano).....少許
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做法公仔箱論壇$ O; p2 S2 ]) v) Y0 W8 U
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。os.tvboxnow.com, _! h' T6 a9 S8 u

+ }' m/ c' a  Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb) N: Z, B3 T4 v  }" A. j
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