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[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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材料
! K  i. n3 o3 C. }9 u; o0 e3 H3 y. Htvb now,tvbnow,bttvb薯仔.....2隻 os.tvboxnow.com/ j7 |- Z  j8 }  K- z5 B
牛油.....20克 9 x2 ?, i, ?' [( W) e5 m
碎牛肉.....150克
8 b( U; Y6 W+ G( U4 f0 y公仔箱論壇洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
  j5 K/ p1 B3 f4 ?% n9 ^$ O2 |公仔箱論壇罐頭蕃茄(連汁).....3隻
- `2 ~9 `0 w1 ^: r- ios.tvboxnow.com牛至草(oregano).....少許
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做法
5 n5 H' q  E$ W1. 薯仔去皮切大件,烚約15分鐘至腍。隔水,壓成薯蓉,趁熱拌入牛油及奶,調味備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k; d0 u0 w) S1 m5 r) J& }

! q8 g  a- |8 [5 O' n+ |公仔箱論壇2. 熱少許油,將洋蔥炒香,拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏,蕃茄及牛至草,以慢火煮約至杰身,調味。
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# C5 z/ Y$ A3 X- K) s) Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底,放上牛肉醬,再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃,即可享用。
' Y" {4 j1 @' B6 ]$ B3 }9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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