[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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0 \  f' O0 |) G- T8 Sos.tvboxnow.com材料公仔箱論壇: ]% `3 T9 `. D( _0 Q
薯仔.....2隻
1 n% ^# e& E. X公仔箱論壇牛油.....20克
; p" _) j0 R7 R; Ltvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉.....150克 公仔箱論壇# s& r9 m! k2 Z" S0 X: {, ~
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)公仔箱論壇4 {" h  }- e# c$ r0 j2 f) n
罐頭蕃茄(連汁).....3隻
$ q9 K' R, @+ s7 @& |* A; Aos.tvboxnow.com牛至草(oregano).....少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ m8 e. W  a; ~6 Q' |' z
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
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7 f6 t- Y4 I/ c* K2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
: X* ~9 l6 |% X5 H2 z- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A1 e2 |4 P; A! J- r7 v  H7 `8 s
3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。公仔箱論壇% k$ ]5 \$ X2 j, I  R/ {2 y

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