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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉


' O. K( @% \$ W: q! J5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" K. q8 s8 S% ]5 @紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)公仔箱論壇+ t* G. L* E: ?' m3 y2 P9 Y
新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)
1 y1 v' X% F$ @) q! B5 B西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)7 v( J5 P8 s. S1 g7 g

4 ?* c3 k7 a9 Dtvb now,tvbnow,bttvb- d% G6 }/ g1 p7 k& `
調味
& n* E1 O. {0 |/ V. B' k3 J- ]蒜茸.....6粒
4 P) Q# K: Q0 n* p: M3 B* qos.tvboxnow.com砂糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% y: Y$ I6 A  |0 \& i3 A* v
精鹽.....1湯匙公仔箱論壇! `6 t% a: r& A3 i! E
乾蔥茸.....3粒
( d( Q2 D  ?7 Z9 v4 ]公仔箱論壇雞粉.....1湯匙
( H: P# t1 O3 H1 }% A6 F0 Q& C9 C魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- P1 Q& S8 c6 C4 D6 Y
生抽.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r3 Z& W: [) B& n3 A8 A
指天椒茸.....2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b2 |" \- T( ~. T) v
玫瑰露酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o$ ?' d& t+ [0 J7 y- F
胡椒粉.....1/10湯匙公仔箱論壇/ v0 b* t0 c% i" E
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
, @- `7 F  D/ q& k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, f/ o7 n' f: C7 k5 W
公仔箱論壇6 ^  p/ f6 O7 e% g5 w; T
芡汁:
0 p4 z$ ?% I( X8 _5 H( W. kos.tvboxnow.com白醋.....3湯
0 o4 z0 Y+ w8 R8 X( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {8 S& K/ Z" E0 i' g; A  Q
乾蔥茸.....2粒公仔箱論壇$ J2 o% Q% H  S5 _% K
青檸汁.....1個
! U2 E3 a% y  G( }' c& H魚露.....1湯匙
# J9 f  {0 f) ^' \清水.....6湯匙公仔箱論壇+ p: \, ~0 E9 ], a6 O% D* z: |2 G
指天椒茸.....3隻0 Q4 ]; Q  N6 a# \8 a% D. i1 |
生抽.....1/2湯匙
- }/ d/ r$ n2 H& s' i/ d: L, T; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1/2湯匙
* \+ a3 M- J& h泰國雞醬.....3湯匙
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做法
- b8 e0 Z7 o; @# a1 |( Q公仔箱論壇1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。
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2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。( h9 Z) d0 q8 X$ y% w! X2 H
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3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,tvb now,tvbnow,bttvb2 x8 G7 A" p8 d7 u6 |. x
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。5 E' V/ }" z! h5 x9 B6 K1 O' q
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