& R& i9 \1 A* y3 t2 k* w公仔箱論壇材料
% s% m) g' W, W, W9 k9 s; Utvb now,tvbnow,bttvb食粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |: w" g; t0 Z- ]8 ^
蜜汁.....3兩（113克）
/ L% f) u5 m+ D$ v8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油.....1斤（600克）
0 Y1 @8 Z3 P; V' v4 k. x燒乳豬上皮料.....1份os.tvboxnow.com) Q. e* V! C( D
鋼針（鴨尾針）.....16枝燒鱔
! B5 ?4 h* J" ~) \, J ~去骨大白鱔.....1條重約1.5斤（900克）
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. A+ X& V. S/ K) Eos.tvboxnow.com調味
' g# f- |/ e! ^- S" t公仔箱論壇糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, l. z2 N3 v! A0 l/ n
精鹽.....1湯匙
+ D1 c8 c3 U$ m" dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2湯匙
% ~- i* m& D+ R0 l' ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜粉.....1/5 茶匙
1 C! ~. F3 t( m$ m2 mtvb now,tvbnow,bttvb沙薑粉.....1/5茶匙
: c# M% J& D, w v5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/10茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m* D. I! H6 x% q& Q& E
1. 用1湯匙精鹽把大白鱔的污垢和黏液擦去，然後洗淨，瀝乾，在鱔皮上插針。
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$ b1 Z/ k8 I$ z, Stvb now,tvbnow,bttvb2. 在鱔皮上均勻地抹上食粉，翻過來，在鱔肉上均勻地抹味料，並用3枝鋼針橫穿入鱔頭、中、尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t& f: G% ~" g" Z3 t
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3. 取出鋼針，剁去頭尾，把鱔身分成4份，再用鋼針把每份鱔肉串成「井」字形，備用。
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4. 燒熱鍋，下油，煮至六成熟，放入鱔件，鱔皮向下，以慢火炸熟，取出切塊，抹上蜜汁。 |
發表於 2015-11-11 04:38 AM
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