) K+ ~& w4 r, T+ R! o1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' \- @1 S) C8 d% t4 C1 @食粉.....1/2茶匙
7 A7 v; U# N8 k4 X- a7 Etvb now,tvbnow,bttvb蜜汁.....3兩（113克）
& N6 D) `, s' k- D6 n生油.....1斤（600克）os.tvboxnow.com6 O( K, {# k" ?9 {3 a {( B
燒乳豬上皮料.....1份
1 k# P. n5 l5 k6 ^( n' Y4 j. J" z鋼針（鴨尾針）.....16枝燒鱔公仔箱論壇, W8 `" v$ b( X1 W
去骨大白鱔.....1條重約1.5斤（900克）
+ y& _$ b9 N u公仔箱論壇8 ?% [& x7 z7 c& e, x: l8 N0 Y
: |* c0 W1 s$ c$ X( K調味tvb now,tvbnow,bttvb! F, h3 }& x2 R/ L! j5 L
糖.....1湯匙
0 p7 I9 k3 @1 b4 h/ b. r8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精鹽.....1湯匙
' z; l2 B& A: R% I8 @# z8 B公仔箱論壇雞粉.....1/2湯匙
; ]: @) N5 {8 ^3 [5 t2 w蒜粉.....1/5 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J6 t, m% E+ e
沙薑粉.....1/5茶匙
; U" ` n7 _2 h1 T) f1 r五香粉.....1/10茶匙/ T' }7 Z3 M- L( }8 z
公仔箱論壇# x* O2 i& z) j5 N- ]/ g. Y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 e4 d* I3 d1 G' S: Q% ^
1. 用1湯匙精鹽把大白鱔的污垢和黏液擦去，然後洗淨，瀝乾，在鱔皮上插針。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w5 C( S8 D0 g. @7 Q% b
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2. 在鱔皮上均勻地抹上食粉，翻過來，在鱔肉上均勻地抹味料，並用3枝鋼針橫穿入鱔頭、中、尾
3 N) T. U1 o& y& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q6 h0 v' n6 @7 h% I% W2 {5 O5 K3. 取出鋼針，剁去頭尾，把鱔身分成4份，再用鋼針把每份鱔肉串成「井」字形，備用。
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) |6 N" x- D8 X* s4. 燒熱鍋，下油，煮至六成熟，放入鱔件，鱔皮向下，以慢火炸熟，取出切塊，抹上蜜汁。 |
發表於 2015-11-11 04:38 AM
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