[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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材料：6 v% I6 A0 X3 i# x3 b, w1 N( u
豬扒.....2-3塊
; K* v3 Z) V% N公仔箱論壇芫荽籽.....1茶匙
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# m( S/ A% E& s* L0 e/ C. o啤梨柚子醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q) G/ |  O  y0 k& I
鹽.....少許
0 l& r7 y' m; a0 q( M% U) Q, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤梨.....2個0 I2 h% m+ E" `% h: q" T" `
蒜茸.....少許公仔箱論壇  b3 D' a$ U4 S; O
黑椒碎.....少許
7 {8 X, S) r7 g9 X洋葱碎.....1/4個
  L+ y+ Z) E" S2 L# \) Itvb now,tvbnow,bttvb柚子蜜.....2湯匙
1 Z# t& j4 Z& ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u5 G- X- G- _7 U) F
特純橄欖油.....1茶匙
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做法：os.tvboxnow.com$ }, }8 i1 ^) Y1 `& E; C
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。tvb now,tvbnow,bttvb) \8 r( v0 P& C/ n( }2 s
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。公仔箱論壇8 k; P  }! I% d! B

3 Z: |5 ]: r9 P; X4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。