[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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豬扒.....2-3塊
1 |+ E/ ^% X7 |* D" n5 B芫荽籽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, o4 G) H* G: ]7 a+ T

5 S  L# r: ~$ c1 ~5 ^7 \os.tvboxnow.com啤梨柚子醬：os.tvboxnow.com; ]/ A/ x5 h+ w& O- E% Z: U8 t* @
鹽.....少許
1 P7 w) j! i: T9 r' Q! N公仔箱論壇啤梨.....2個os.tvboxnow.com( L" d1 b8 D0 E1 L, v; ^/ Q
蒜茸.....少許. o$ ^) ]5 d. {" g- a: n0 K+ O
黑椒碎.....少許公仔箱論壇$ g3 {% e8 s. e8 V2 d
洋葱碎.....1/4個
5 f$ }" @( l, m/ f* A5 \, {! [2 los.tvboxnow.com柚子蜜.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B! I6 E0 q& g6 G7 O3 N9 j
檸檬汁.....1-2茶匙
" ^1 b) C7 d/ A  ~% {( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特純橄欖油.....1茶匙
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做法：
4 t# i3 Y, n$ U- `0 @9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I- l6 k1 p- Y

/ Q- a* h4 E' V8 X$ D# h2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。4 v5 ]7 c' L% ?0 J  H; o2 W; o# y9 Q+ k
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。+ d# s/ k- ?/ M0 y7 C3 V0 `. k4 z
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4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。