[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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材料：
7 P3 K$ L% o+ E; W. L/ S公仔箱論壇豬扒.....2-3塊
' Y) p+ y" ?$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽籽.....1茶匙
. F& x1 V/ g/ Q$ K- k9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# M- D: h8 J0 H0 h5 L3 J
啤梨柚子醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f& M; j5 _: A. X/ C
鹽.....少許
: d1 @6 Q) P% Y7 l2 u0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤梨.....2個公仔箱論壇7 Y$ r7 q& ]8 x5 X& q
蒜茸.....少許
; g' X/ }" d) e7 ]1 Ktvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....少許
9 |) a, X/ m8 ?) l( F* a7 Cos.tvboxnow.com洋葱碎.....1/4個
5 T/ Y, U: t; y+ t' ?0 h: Q公仔箱論壇柚子蜜.....2湯匙
' z% m, z8 A) ]: e% b3 O6 w$ \6 d/ W; itvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1-2茶匙
& V: J) O& W" E3 g& Y% l1 T0 Y) L$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特純橄欖油.....1茶匙os.tvboxnow.com' s* k9 e+ `& V9 `" ^

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7 Q! p( @6 x+ k1 Y/ [# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：. [* O. A, }4 s) w( x
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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, v2 ^5 a3 r+ ~2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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3 a  A9 c( ^; T+ u9 T3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。tvb now,tvbnow,bttvb6 p6 P: ~* s5 v
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4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。