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[中式食譜] 本菇炒雞丁


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( k1 e3 R% {; F; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒.....2塊
( |* [+ h6 I0 B, Y6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個公仔箱論壇2 Z) ~$ i# i7 b/ s8 ~3 @* F
本菇.....200克
, v  ^5 i1 d- D' U, D% E公仔箱論壇三色椒各.....1/4個1 U5 ?. y; ]0 z
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb3 g- t2 R/ T8 j5 t( W1 w. |8 [/ L
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做法
4 y7 v. K6 j# D$ i- l, R( b公仔箱論壇1. 雞扒去皮,洗淨後切粗粒,加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。
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" ^. N3 b! U" N( B$ b9 J0 ]+ g2. 本菇切去根部,洋蔥去皮;三色椒去籽切粗粒,沖洗乾淨,瀝乾。
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* q  ^4 A1 f8 C4 m; }) F$ }1 U3. 燒熱鑊落少許油,將洋蔥、三色椒加入炒至軟身,然後將本菇加入略炒一會再盛起。os.tvboxnow.com; G& w7 p1 t; g4 }; g) p1 \2 Q8 s
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4. 燒熱鑊落油1湯匙,將雞扒粒加入,兩面略煎至金黃色,然後將洋蔥、三色椒及本菇加入,最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻,煮2-3分鐘後盛起上碟。公仔箱論壇# `$ k8 d' T, A; o( g6 K; C: ^
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