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蔥花.....少許
0 j7 z+ V/ J {os.tvboxnow.com豆瓣醬.....38克
) @: q' R0 g( Q$ T# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米.....1湯匙
# }1 t) Q0 O; D7 K蒜茸.....2湯匙
* v3 L1 V9 A( ^$ i5 z/ E光雞.....1隻（1200克）9 P2 a2 W4 T8 e; @* o: l4 k
乾辣椒（切小段）.....2隻1 W+ g7 M/ c1 m9 b; D' y& o7 \
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+ y/ p! S3 T0 _* R; k0 E. stvb now,tvbnow,bttvb調味
w" ?$ v1 |/ i1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1/4杯
) h5 [( @9 k! L' L7 Z+ [) n砂糖.....2湯匙
! D/ o0 N$ l, y- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙6 M) R7 y* O% T0 y5 r+ i6 X3 K
紹酒.....1湯匙
7 C# y/ _) g/ _7 v雞粉.....1茶匙公仔箱論壇1 D8 g2 g/ i) v
麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O# W: ^+ d' \/ Q+ }! I$ r3 m( {, u
花椒油.....1湯匙
% h/ X* p5 ^( ]& Z1 _" a, P1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
t" G* ~8 W4 k! f1 ~tvb now,tvbnow,bttvb& E" [' W! z y' r- X* U7 X8 s
做法
5 i, G% e! q7 ~' ^0 \8 a公仔箱論壇1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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- T. I U. B5 C2 [+ \0 P5 v: r2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。1 O/ g- i3 V2 v4 n
2 Y! I$ s9 l( Q* L. ^0 Z, sos.tvboxnow.com3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。公仔箱論壇/ d/ z$ ]% E) J8 z( {# w9 m" j
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4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。. r/ g4 ]3 c- n
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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