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[中式食譜] 麻香蒜茸豆醬雞


+ J6 i' }8 @4 N' [" N( o! [蔥花.....少許
' V( C, j/ A: F2 Wtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....38克: X2 W5 ^: r1 p$ S- o; K
薑米.....1湯匙
3 t* [5 [- L4 z, c蒜茸.....2湯匙
" S0 B/ j; P# a5 E% y! m" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞.....1隻(1200克)
; j6 L$ t. u8 j" E; o- `tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒(切小段).....2隻
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調味tvb now,tvbnow,bttvb( |! w2 i/ Z$ w
醬油.....1/4杯
  b' A" E3 ], \# r% f砂糖.....2湯匙公仔箱論壇& b; M. Q' ?  I. s6 f) H! _+ y2 l0 l
白醋.....1湯匙* ^! p0 K! a4 i% [4 E4 n+ \* n8 y
紹酒.....1湯匙
) r  V+ n1 D/ l) zos.tvboxnow.com雞粉.....1茶匙
; J4 C1 Y% O1 r  U) b0 l6 D公仔箱論壇麻油.....1湯匙
, s; O* R1 y. y1 Eos.tvboxnow.com花椒油.....1湯匙公仔箱論壇, h& o1 u. m8 q# ~) u7 [% u" }
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1 @" P7 ^( y" ~# m4 E* N6 K8 d9 }; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P1 u* N' i9 r/ e
1. 雞去肺洗淨,以過面滾水浸熟(約20分鐘)。公仔箱論壇3 x, Z4 w" R8 `2 y9 J$ Z9 |0 _: W

; w* Q! ~& K( \+ i) ^$ W/ @4 m, W) t公仔箱論壇2. 取出過冷,瀝乾,待涼,斬件置碟中。6 L9 O2 c% N+ S+ D7 s! W  a0 I
os.tvboxnow.com, `' t: _7 ]2 Z
3. 燒適量油,爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米,加入調味煮滾,熄火拌入蒜茸。
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6 o' r- J# K% T; n, P7 O* Z4. 將以上汁料,淋在雞面上,灑上蔥花即成。公仔箱論壇. J& y- P0 ^& E5 z+ g
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