返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 日式雞翼伴蕃薯沙律

+ D* K2 m2 F3 N$ Y; V8 i. I; u
材料6 u9 Q6 p1 ?: I$ b% N
雞中翼.....6隻
8 R! W% f. D8 f* f0 |3 k公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
. S0 N. D) O, k9 g3 N7 ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙
5 j/ m/ z9 {# v* t+ Tos.tvboxnow.com生抽.....1茶匙 $ u' S9 z6 s) L; w1 f( J, d
生粉.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ^' u: r$ h! J
胡椒粉.....少許! K6 ?! n# U% h; v2 j, y. X! g
日式調味粉.....1/2湯匙 ) X' w/ m$ Y6 L  t- e  i1 @, R
os.tvboxnow.com# P5 N+ v& X8 K" x& B9 z' f
2 D$ p# a+ H2 G. E( r, @
甜薯沙律:
( z, `  T6 i$ m5 }公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M+ u$ v1 d/ U
玉米粒.....50克
2 G% S% L9 Z9 y' X胡椒粉.....少許
/ Z+ O5 B. A. G/ v' U甜薯 (去皮).....200克
$ |4 q: {/ c! l. Y& ]tvb now,tvbnow,bttvb薯仔 (去皮).....200克
$ Y9 ]. i! B% P* D) E% z3 d9 g公仔箱論壇日式蛋黃醬.....5-6湯匙 公仔箱論壇# ?  H7 j1 R3 W
法式芥醬(Dijon).....1茶匙 os.tvboxnow.com( N' S3 Q3 ~4 H
os.tvboxnow.com  S" G% y' T$ ^
, I( f. b' g$ U' W
做法2 f% M: C' U" v( x
1. 將每隻雞翼開成兩件,拌入調味,醃約15分鐘。
# H0 _  k: u9 d3 H* B' l& }公仔箱論壇4 L- b/ D+ l: @- N7 F0 F
2. 沾上蛋汁,拍上麵包糠。置熱油中炸至金黃熟透,取起隔油,享用時可再洒上日式調味粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p" ]) ~# [+ b5 ^7 {  M* b& X7 m

9 U4 B4 A: t& X- X$ F/ E! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 甜薯沙律 : 將薯仔及甜薯切片同蒸約20分鐘,至腍。略壓成蓉。
) n2 m3 N; R% e; Q$ }公仔箱論壇
1 k) R2 D, A. p, q( W" m4. 將以鹽、胡椒粉拌入作調味,拌入蛋黃醬及芥醬。最後拌入玉米粒。* u: @' u: t; W4 ~1 D1 q

, H: s9 K& i/ _5 S5 }0 K' H) G
返回列表