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[中式食譜] 日式雞翼伴蕃薯沙律


$ _# d; j2 A, _9 e/ @# H0 k材料1 e, E' z' Z& q( j& j9 f0 U
雞中翼.....6隻
9 t* x8 ~2 T8 ^0 tos.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I- B' Y; {  C) f; J, @8 H" A
糖.....1/4茶匙
4 Z+ n  `' e6 t6 U/ V# M0 c+ g) l生抽.....1茶匙
5 x. n' K0 y$ t8 g* d4 t* F公仔箱論壇生粉.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t% H0 ^  J: c5 ?1 r  x8 S' P- x
胡椒粉.....少許% ~; K% W# c: a
日式調味粉.....1/2湯匙
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甜薯沙律:
- Z# O6 e* L7 m" h0 r5 p4 S% l, \% o% [公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 z" ?$ B/ z) b' X
玉米粒.....50克 os.tvboxnow.com2 ~9 K& c3 X" x' v, L' ]* x
胡椒粉.....少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z/ s2 ?1 _  i
甜薯 (去皮).....200克 4 G( Z# L7 e* V" }& X
薯仔 (去皮).....200克 公仔箱論壇6 i' v9 Y: [' p$ T$ X
日式蛋黃醬.....5-6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z1 {' S+ c1 W; U* y. J' U; f7 l
法式芥醬(Dijon).....1茶匙
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1. 將每隻雞翼開成兩件,拌入調味,醃約15分鐘。1 y9 F! l+ U9 r; p, }0 G
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2. 沾上蛋汁,拍上麵包糠。置熱油中炸至金黃熟透,取起隔油,享用時可再洒上日式調味粉。
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$ e0 U2 r0 n( M& Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 甜薯沙律 : 將薯仔及甜薯切片同蒸約20分鐘,至腍。略壓成蓉。
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; m% l& ?3 V/ w! r4. 將以鹽、胡椒粉拌入作調味,拌入蛋黃醬及芥醬。最後拌入玉米粒。
9 c! Y! B; a( k2 I& w; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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