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2 v4 T+ w$ k) J: j3 R) \& A1 l+ Ftvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇4 D# O' q, a! g% F& B( E/ A
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。
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2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。4 O8 M" `8 }7 X8 c% T+ [
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3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。- c' ^1 J1 o9 { H5 M
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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