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燴鴨肉醬:
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做法
- R/ Z1 h( k2 |3 r1 N- _+ Stvb now,tvbnow,bttvb1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb8 u! ] h2 c) y5 A# o' S v
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2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。
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3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。公仔箱論壇1 X2 _- f7 O' ~4 p1 `+ L8 n/ N
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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