材料公仔箱論壇- W0 I5 \. K: P' z- F
1）南棗.....約8粒
% J; b' X4 Q& b N( O, i4 N滋腎養肝、健腦安神、補脾養胃、活血强心、補虛
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2）青仁黑豆.....約2両. E' v. n0 _: X5 b
養陰補氣、活血利水、解毒、補肝腎、烏髮、緩解尿頻、腰痠背疼、白帶過多、有效補鈣、預防缺鐵性貧血公仔箱論壇4 q( k9 M8 P9 S; @3 ~5 T" _" W/ r
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3）雞蛋.....2-4隻
: C0 p. d' |/ x* t1 \; Z7 { ?4 {os.tvboxnow.com補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安 可選用BB蛋（即初生蛋，可在街市雞蛋檔購得，優點：幼滑、味道香濃，營養成分豐富，小朋友、身體虛弱朋友、孕婦、坐月、手術後，特別適合。）
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+ e% { c9 h! Z1.南棗洗淨，備用；
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2.青仁黑豆，用白鑊（不加油）炒香，慢火燒熱鑊，將黑豆落鑊，用慢火，慢慢炒，直至黑豆皮微微裂開，立即盛起，放涼備用；tvb now,tvbnow,bttvb# x! |: d5 k/ w- @
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3.雞蛋烚約6分鐘，剝殼備用；
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7 i2 o6 r5 g2 p5 E2 [ s# l* _4.南棗、黑豆可凍水落；os.tvboxnow.com3 W9 a+ R! d5 O( b4 R: M2 t3 w, Z
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5.水滾，大滾5分鐘，轉細火煲35分鐘，至黑豆變腍，加入雞蛋，細火煮約10分鐘。想蛋入味些，再焗15分鐘，有需要可加少許糖調味，完成。 |
發表於 2015-11-9 12:18 PM
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