[藥膳] 養生南棗黑豆茶

nt1972

材料
# _6 S! g! R9 c. U$ X公仔箱論壇1）南棗.....約8粒
' H1 G3 [* r5 a' Q6 Q$ D0 s滋腎養肝、健腦安神、補脾養胃、活血强心、補虛
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; N4 H2 P0 p; n5 w7 ~! b2）青仁黑豆.....約2両; P# u3 Z" |6 M: x! H* Z3 q  T
養陰補氣、活血利水、解毒、補肝腎、烏髮、緩解尿頻、腰痠背疼、白帶過多、有效補鈣、預防缺鐵性貧血
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3）雞蛋.....2-4隻
4 L/ z- V6 J& M9 J7 p& x. D" e/ K補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安 可選用BB蛋（即初生蛋，可在街市雞蛋檔購得，優點：幼滑、味道香濃，營養成分豐富，小朋友、身體虛弱朋友、孕婦、坐月、手術後，特別適合。）tvb now,tvbnow,bttvb+ S' ]: h. ]6 g. ?
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1.南棗洗淨，備用；
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2.青仁黑豆，用白鑊（不加油）炒香，慢火燒熱鑊，將黑豆落鑊，用慢火，慢慢炒，直至黑豆皮微微裂開，立即盛起，放涼備用；
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3.雞蛋烚約6分鐘，剝殼備用；tvb now,tvbnow,bttvb+ N$ D% R9 z7 q9 [' K) W

" l9 a- D' b# U. Etvb now,tvbnow,bttvb4.南棗、黑豆可凍水落；
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5.水滾，大滾5分鐘，轉細火煲35分鐘，至黑豆變腍，加入雞蛋，細火煮約10分鐘。想蛋入味些，再焗15分鐘，有需要可加少許糖調味，完成。