[中式食譜] 紅燒嫩豆腐

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0 e5 |( e/ p0 U2 B# M4 ?0 m6 Q材料
/ B6 D; T$ a/ i& z+ F* U! Q, Y青蔥.....1支
; t- p) d# L  m% c8 ^: Ttvb now,tvbnow,bttvb香菜.....1支tvb now,tvbnow,bttvb- b8 }3 P5 n- I) v' z" Z  @: g9 D; k
嫩豆腐.....1塊5 W0 N- R( ]7 d5 y2 R- U- L
嫩薑.....10公克
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調味料
9 H  J8 _2 u9 ?5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙
0 U  j$ H! |/ z4 K" i; a水.....1/2杯
% T. d8 X5 b  F3 U* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
7 T/ m% K) i& Q) @! g3 `& V公仔箱論壇香油.....1小匙
2 X) c6 n+ q/ D$ l% Q# R* U' V" `豆腐乳.....1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c/ Y& U' s8 G

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作法. @) |. r! P/ H5 G3 h' }( q
1. 將嫩豆腐切成大丁狀備用。! J3 X2 K. |) P9 i0 e, d
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2. 青蔥切碎；嫩薑切片；香菜切碎。
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3. 起一個平底鍋，將作法2的青蔥和薑片先以中火炒香，再加入所有的調味料燴煮一下，最後再放入切好的豆腐。
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4. 起鍋前再加入香菜碎即可。公仔箱論壇3 x1 I1 @% H1 B6 r' D5 u  n7 s