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[中式食譜] 紅燒嫩豆腐


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/ }3 \% x) y: V8 D# C& l4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" ^& j! Q+ E9 Z% e# k: N9 v' z: J青蔥.....1支公仔箱論壇/ E- R' \2 [' p4 O5 v" D
香菜.....1支
9 O$ E: p' a9 P" etvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐.....1塊
/ e9 m# g3 E( P: gtvb now,tvbnow,bttvb嫩薑.....10公克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G* Q- S* l5 I& x
調味料
% G' J/ ]$ p4 ]" B公仔箱論壇糖.....1小匙公仔箱論壇3 ^/ d3 ~0 J0 V0 M2 w+ B
水.....1/2杯
6 N% H; z+ |/ D4 B$ n& U( J' htvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {! f; |! ^  u3 U2 |0 A
香油.....1小匙os.tvboxnow.com* T8 ~& Q2 r3 Q; Y; H
豆腐乳.....1/2塊7 d9 m7 c4 G, ?- Q( \9 O7 G# I
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作法  U% ]! D4 g3 L. l" k  Y$ m
1. 將嫩豆腐切成大丁狀備用。
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2. 青蔥切碎;嫩薑切片;香菜切碎。os.tvboxnow.com/ e* V+ _, w0 L2 W8 G

2 `+ n. F3 ]+ t  W0 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 起一個平底鍋,將作法2的青蔥和薑片先以中火炒香,再加入所有的調味料燴煮一下,最後再放入切好的豆腐。  Q. _) T; l9 Q/ |/ c
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4. 起鍋前再加入香菜碎即可。9 B2 M5 L# J% b# c' N- v& F
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