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; n. @( W, o! P5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y/ j4 Z$ `" X" r! {8 h7 n
材料# O6 z2 B3 ` M9 j/ w; [+ w3 [8 e
泡芙：
% \; U- g/ g2 o: q6 M6 p6 ~tvb now,tvbnow,bttvb全蛋..... 4個公仔箱論壇% e3 F& V' u& [( K! z/ j4 a
水.....100公克
+ \+ ]) m8 U2 ? g" b鮮奶.....100公克
! K+ B5 q2 v1 T$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....100公克os.tvboxnow.com5 { O( P" n) ]6 ^
低筋麵粉.....120公克1 x" u/ ?' k5 A6 J. W1 {7 M
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0 f! e$ ?! o9 z- L. z( Wos.tvboxnow.com內餡：
; b# B4 E) U1 H( A1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達餡.....550公克
4 l. P3 r# O8 P$ [& P3 @% Q公仔箱論壇$ x& p ~# G. i& v; i
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裝飾：
# m" [' c/ j' _6 sos.tvboxnow.com草莓.....10個tvb now,tvbnow,bttvb, O; t# r) O, ?; S
黑巧克力.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 ~/ P z* C0 Q0 _; [8 b9 y& I2 R \
酒漬櫻桃.....80個% T1 K+ b5 _7 Q5 `
糖漬橘子片.....40片
; R2 \- k, Y2 I1 t) B; T& ^. R) pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 ^& Y! l$ l3 G% i2 L
3 c' M3 {0 P( Htvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb h( o3 ]: Q. b+ `
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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0 i% n* N; ^0 x" F) n6 kos.tvboxnow.com2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- a; I# V# U, z
* N I6 o9 p* D0 ]* m. e3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。0 \5 A$ w0 A1 @- U+ R
- J) ?( c- {( v6 v8 Htvb now,tvbnow,bttvb4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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