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材料
; l4 v- j: w7 c: |5 T$ U蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @4 u' D* W' f. |) o, r, F
薑.....2片
- P0 x( s. r6 i, T, y6 ~% K: R雞扒.....2件
$ l% c0 S7 ?/ o/ A" N5 I6 ntvb now,tvbnow,bttvb魚肚.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N8 `. z6 Z3 u: Z0 ^4 s
清水.....400毫升
' d y& b* Z! L8 |8 C公仔箱論壇金黃粟米湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb; Y# ]5 h$ L% {0 m
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s/ W$ X2 Q7 K
1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。
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; k/ q: _- J2 p2 F9 Dos.tvboxnow.com2. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。tvb now,tvbnow,bttvb) |" g% ], I$ |( d1 r( v; E' }8 u4 F
) q* L! Z |; I& S# I8 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。
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4. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。公仔箱論壇7 L$ { ]& U" u# I( C, _2 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P: U m( ^, z$ n
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小貼士：
/ p! l+ G9 f: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。
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調味料可因應個人口味而有所增減。公仔箱論壇7 q$ B! ^4 ?# d. m0 v1 j+ w# T
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發表於 2015-11-9 05:28 AM
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