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蛋.....1隻
% b# T: G; t" m# D0 l9 J薑.....2片
: E" |( f/ C( m雞扒.....2件tvb now,tvbnow,bttvb: ?/ H9 b2 F0 A. T) ]7 k9 f7 i6 F; M
魚肚.....30克
" Q C$ Z" z9 d( C* S公仔箱論壇清水.....400毫升os.tvboxnow.com5 z" E! R4 S9 g
金黃粟米湯.....1罐os.tvboxnow.com) f; u( n8 {4 \) m8 m- F& t. f) H* h
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! F/ r X7 ?- E2 K. |2 P9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [$ P. s1 ]4 Y0 R1 {3 O: I' Y2 c% ]7 ^& g
1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。os.tvboxnow.com7 U( l+ E' o7 t& T% i% O! R7 Z& \8 t8 ^
. M( E: K# ]# ~2 g& [2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。' D7 c/ Y( Z) z/ {- R
/ N) _7 U$ B2 x8 H% o% r( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。
4 L/ H6 j6 x1 L; c' t( r! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r" | P2 j, [) Y; s1 Q1 Y
4. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。公仔箱論壇3 D) y( z3 W2 |8 |3 k0 h, l( V; P; d
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小貼士：
! _$ ?+ |+ a' b, C0 `! c公仔箱論壇魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。
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+ ~2 {& p% Q, ]1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料可因應個人口味而有所增減。4 ?4 O7 j- B, @+ {- n: f/ p* J* i
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發表於 2015-11-9 05:28 AM
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