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材料2 |8 _# r. Q' [. N% Y2 V% ^9 ]
蛋.....1隻
& q2 u) T3 ^7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片
% L: K! n4 @0 }0 A% `5 |公仔箱論壇雞扒.....2件公仔箱論壇6 m3 V% e6 j/ i) g& u
魚肚.....30克os.tvboxnow.com; s! M1 F# ^# n) @, U
清水.....400毫升tvb now,tvbnow,bttvb! O+ t1 w/ ^0 B
金黃粟米湯.....1罐公仔箱論壇& z0 B5 c; O U' q1 ?
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1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N7 {/ s2 D V7 i4 w- X
" i9 f) x) J1 R- Fos.tvboxnow.com2. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。
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( e! y. {3 P, _3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v: I5 ]2 n/ }7 q. d0 W, b: t" i
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4. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。公仔箱論壇 ^7 ?% T( z* Y5 I( [0 i
- [' ]$ Z, x% Z, D0 \& {0 j8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q, J; o- Q) K' I+ I. Z1 m2 [; ^
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魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。公仔箱論壇9 L( m% v& Q( N; O( g# u
0 z& u2 V* p# Y* o8 Y w2 |os.tvboxnow.com調味料可因應個人口味而有所增減。
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發表於 2015-11-9 05:28 AM
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