平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？) a& X+ W. j& [# F- J# G* \
/ D7 ]2 M% {& x# w; L4 G! W2 w; ~其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！os.tvboxnow.com% l1 T2 o, D: F7 Z# g9 P2 N! A
* ~7 C& A) H2 ~+ ?3 t) C. Zos.tvboxnow.com趕緊來試試~tvb now,tvbnow,bttvb0 N8 i2 O1 K3 O" X7 k
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米飯好吃秘籍
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4 s! @ h% E6 ]& O( X i, T* E1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；6 v8 O7 ~# ]; d& j8 J" ]
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；- q2 X* d7 J5 T [# g
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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米飯做法小技巧公仔箱論壇: X" F: V' v* F- `
% N; j3 f( c: P% D9 I8 v第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?/ Z% ?: V# C9 N: ?
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。os.tvboxnow.com2 I+ |; w7 L) ]7 E
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記住洗米不要超過3次。公仔箱論壇9 J. @- Q- _2 b( T! o4 N
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。8 ~4 O5 f0 j% K7 Q7 ~# d
' F! v) ?- W+ Q8 Z8 b+ d這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
* H. t9 {% b3 l& H! Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u3 O" L3 |# d# D: y3 G
! v+ C1 w( Y4 A8 M& V0 y公仔箱論壇第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
! b) R* c, T- m: p6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C# D1 \# n7 d7 p$ H4 e
要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。: |) }$ j: |4 f( y3 e9 ]) {
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/ ?, v' J9 w5 E( H! T5 t" [第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，os.tvboxnow.com v" J5 j7 `; C, u$ c
, r3 d% k3 U9 Xtvb now,tvbnow,bttvb陳米也可以蒸出新米的味道。
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: J' u2 G9 F- c& t. w; Y公仔箱論壇就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，: N3 c9 c4 t4 r* C3 D
, f: {7 K& D) C# f- J1 }% C/ f8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。os.tvboxnow.com4 v9 n; {: s, J
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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