平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？公仔箱論壇$ F* l/ B3 c4 g1 H
& |0 n8 @4 T5 B公仔箱論壇其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！os.tvboxnow.com) |, i/ L/ Y0 Q2 s1 _2 Y) ~. `
' z2 m. @5 X+ ?趕緊來試試~tvb now,tvbnow,bttvb' i( c; g+ F+ E5 G
) H/ }/ q2 s0 i- Q. @
米飯好吃秘籍
& b0 R+ a) a8 S7 v! M9 h
/ j/ d' o- J. ~4 N! G! U/ g; ^1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；* ^# [+ y0 r$ [, X
! [& i; `7 C7 c* Z2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；3 m; \: ]5 N e# \
os.tvboxnow.com3 v/ Y5 k3 B8 _* h$ X
3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j9 q" l* v. k
tvb now,tvbnow,bttvb* y1 y' Y6 s+ }3 b: v4 T8 c
4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
: E, i% ~" [6 i# v itvb now,tvbnow,bttvb
1 O p$ H$ m& utvb now,tvbnow,bttvb
$ ]8 [: s3 a3 L! X" Z4 i, r米飯做法小技巧
2 I2 J# b$ N) l, F; P3 R- Ytvb now,tvbnow,bttvb+ z& w6 S$ @5 c7 [; \
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，os.tvboxnow.com) l# Q, M- _5 ?. |: Y" r2 S
公仔箱論壇; l, B$ ? H8 w }
米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
: X7 [: m1 _' u) p
, i- b1 c# M0 _" T記住洗米不要超過3次。tvb now,tvbnow,bttvb) ?7 N$ r$ F1 @9 s7 o
) O$ f1 b% U; s1 l8 g9 N9 D
9 |- N1 G+ w9 \* H- ~, E+ J* c d1 hos.tvboxnow.com第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
! D0 u. U; o; w* htvb now,tvbnow,bttvb2 j" U8 Y# G+ p2 s
這樣可以讓米粒充分的吸收水分。tvb now,tvbnow,bttvb+ a5 {6 {: J( S
|+ n% j. d& R4 b這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。公仔箱論壇7 y( B& x1 E* Q c3 _; m) _4 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R, }5 I% R) ]) N$ m- k
os.tvboxnow.com/ W0 L9 M/ w1 N# j
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。3 o0 b* V% g g/ y6 x" o
1 k9 T+ s- r2 J: c" ?+ X/ X
要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
* ~, ^1 ~/ d, f公仔箱論壇) H: V7 b( s7 ~4 l8 }$ ]! O
tvb now,tvbnow,bttvb7 y* l, I1 d v) j B( z8 |( j
第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
) j3 C* P" e# ^1 {- G; x8 z5 |tvb now,tvbnow,bttvb8 i7 t- N! [$ S* d3 b
陳米也可以蒸出新米的味道。
: t2 o, @+ m: F) s+ D- m1 p2 gos.tvboxnow.com
5 v' r5 k, k+ q$ |% g0 o2 `; s$ {tvb now,tvbnow,bttvb就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
* _( d; ]* C$ ]: tos.tvboxnow.com
; E3 c( R0 x6 O2 e! f3 b記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H/ d* a f5 i1 f
! ^8 X" N6 T+ D* ^/ N現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
| 
