平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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7 Z( f, Q9 m$ \' q2 V趕緊來試試~tvb now,tvbnow,bttvb* M9 b4 p% s3 l( f" R
5 v$ ~" q. }9 otvb now,tvbnow,bttvb米飯好吃秘籍
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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- k9 G' V1 X- _* Y7 ~os.tvboxnow.com2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；) s% j0 w- b" r5 X
8 G3 e8 D& g- e* V; k6 T% Xos.tvboxnow.com3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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米飯做法小技巧
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( {+ q! `/ z$ U! [0 I2 I3 y/ ^os.tvboxnow.com第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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~4 c1 a7 m f0 B4 @米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。9 R# I4 l; y; {
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記住洗米不要超過3次。
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。2 T, |2 W& z! p6 X
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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' ` W2 r/ g2 u o; x) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。. u$ ?% q) D- {6 T4 A8 q
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6 F+ U. }0 G& ~ _( S9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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+ F6 G% L( V2 a- u% K0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。2 F B' e4 R+ f+ u0 d( T
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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8 R0 F1 P: U2 |) m' B, `陳米也可以蒸出新米的味道。) L, M' X3 x9 c( _7 O% P7 g# g
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S3 b. {; u T
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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