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材料 F. |& t9 u j
雞翼.....12隻公仔箱論壇, X3 Y! a9 f8 p, b6 P R
香芋.....600G
, X) J c% t4 y8 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1湯匙
: y' d1 ~0 d: \* i3 R8 l0 ltvb now,tvbnow,bttvb火腿蘑菇湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb3 I2 e q( i& G9 I5 b" K/ ^
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3 ?6 H: ]* E$ J, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
. [9 j2 T4 s/ ]8 Q公仔箱論壇糖.....1茶匙
/ O- L4 K1 U- M/ D- q紹酒.....少許os.tvboxnow.com3 H7 H5 F* N; P# i3 p4 y$ K
老抽.....1湯匙
( d7 O) |6 g% r/ ios.tvboxnow.com生抽.....1湯匙0 x, I5 O% O! X$ K4 n1 H
麻油.....1茶匙
$ V1 `) ]! T) R) }- [. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 c3 X! d" ?# O3 Q, Y4 p1 U- U
0 Z+ k' v; u2 M' b# e9 B! A& [3 w做法
" a; `; q- t' Y1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
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" N2 m8 G; n2 V, s2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。6 F" x `. T" w( h; Z3 W
6 m# G' z+ b* z6 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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小貼士：os.tvboxnow.com( y4 R3 g- z1 i7 v) E8 l- x
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。公仔箱論壇! W" e8 @: H" f
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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