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材料& E4 b7 ]) B( @& I
雞翼.....12隻
& z/ s3 p; K9 l. W7 S; s公仔箱論壇香芋.....600Gos.tvboxnow.com1 z) Z" G5 L( }$ f
蒜茸.....1湯匙' n- d% S8 l2 L U1 ^
火腿蘑菇湯.....1罐
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醃料：9 q, N% X& ~% d, |3 N
糖.....1茶匙
# f9 R4 u5 q: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....少許公仔箱論壇5 ^4 D: N+ ]4 H3 a2 M
老抽.....1湯匙
8 M/ |! E' f1 y: @1 D公仔箱論壇生抽.....1湯匙7 q9 R0 C! d0 E0 q
麻油.....1茶匙! V. j l) ?! q! y' l+ V: ]
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做法公仔箱論壇1 {) i/ I* y' }* L, @( T/ @
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
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2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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& U: O6 f: x! S4 E2 p( Itvb now,tvbnow,bttvb3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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小貼士：8 Q9 ^/ ?# }7 O) Z( Y$ n) I* G5 C. N( r
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v4 a) F2 X( n- ~9 Q# ]6 k8 ?
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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