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材料
1 |2 Z. T" r5 v7 O6 b4 v0 ?" @ etvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片os.tvboxnow.com- M& i5 A/ e7 r( p# f6 v
鹽.....適量
* w' P/ @& ~2 C$ y f& c公仔箱論壇蛋白.....1隻
! Z" n+ B, V% Y$ ?+ r" j$ {0 @水.....3/4罐
1 B/ |$ `1 y G! G, b4 D: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油...../2湯匙公仔箱論壇) x$ ^5 \/ v) t# d2 T) E
蟹籽.....1湯匙公仔箱論壇% y6 j; h& i- k: h; F; A
蒜蓉.....1茶匙1 r1 u3 a: r" X8 d- z) M" w
黑椒碎.....適量
C1 G% ?9 D! B2 O7 K: K' R6 y5 z公仔箱論壇雞蓉粟米湯.....1罐
P% D0 g9 H9 O: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗- m% J/ C& ?, L$ e& S M
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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. O2 D# h$ a. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: N/ J! Q* r+ `' N. q f, C7 H
1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。
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3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。5 d% _9 M; m# _- y- U; s b2 L
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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