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[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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材料
$ ~$ Z/ u, Z0 ?1 R# E9 U公仔箱論壇薑.....2片
( P) i# t$ k; {, T( n鹽.....適量
, U* X# Y% a' B- O# P7 E% ?& S" Pos.tvboxnow.com蛋白.....1隻
0 ?  L& K2 n' ]8 P& d水.....3/4罐tvb now,tvbnow,bttvb$ s8 O8 ]; o+ C1 P
油...../2湯匙9 W+ }9 [+ Q1 o5 e3 S* O. s' E
蟹籽.....1湯匙
, k5 U2 f* E3 ?# m8 P公仔箱論壇蒜蓉.....1茶匙
) k5 @# K' u( K3 T" q" \( I( I公仔箱論壇黑椒碎.....適量
  H. a, t1 Z! q1 _8 u2 B雞蓉粟米湯.....1罐
5 i0 \' s& I: q肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗os.tvboxnow.com1 ?0 t5 C; f+ _" j$ T: \
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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做法
# v7 l& s* l# X6 e5 q4 F8 X1 L; [公仔箱論壇1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟,取出去殼拆肉;先將時蔬汆水備用。
5 M0 }# E4 [: N4 }3 V8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F* w2 X9 ~  t5 X( g2. 中火燒熱鑊下油,將薑蒜爆香,加入時蔬炒熟上碟備用。0 D  I, J# D6 n

4 `# f3 W' \( g! f" Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將蟹肉略炒,加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A  Z, y% B2 B% B( i
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4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁,澆在時蔬上,最後撒上蟹籽即可享用。公仔箱論壇0 m' v: P( K0 L% K
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