[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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薑.....2片
! n( P0 D9 r2 j. F% n- Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
' k0 E: i4 d& K2 @公仔箱論壇蛋白.....1隻+ g6 Z4 B3 p* m9 u
水.....3/4罐os.tvboxnow.com3 @( V" A  [) {
油...../2湯匙
# J1 N# O' M/ A4 V& \5 g2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹籽.....1湯匙公仔箱論壇# e/ Q6 O1 V; V/ ]) L3 A" Y$ g& `! O
蒜蓉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x5 f* u7 ]6 Y& I
黑椒碎.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( o, I" ^6 d( p% F* w" u3 u8 s
雞蓉粟米湯.....1罐
1 D& S; p, _3 o+ `# D( j  y; d3 ~9 p肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb* G/ O/ n3 F. ^1 D
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤公仔箱論壇5 g0 u$ I% L2 a: z7 ~

0 E# U2 h* N% A7 J* L7 }做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @# C+ Z# i) i4 Y; ^- X
1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" o8 R, L  e1 a
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。
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7 B1 V9 G( f* }tvb now,tvbnow,bttvb3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
+ H, G4 m& T" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a' C2 _( y5 ?  E  {) a5 N4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。
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