【早安健康／曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬，是冬季的第一個節氣，天氣已經完全改變，此時的養生觀念，應順應自然的規律，養成早睡早起的習慣，此外冬季萬物凋零，易導致情緒低落，可以多參加與人接觸的活動，激起人們正向力量及對生活的熱情。
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9 b" r, A& n+ Ptvb now,tvbnow,bttvb立冬進補注意腸胃 根莖類食物促腸道蠕動
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8 Y* N" j# f U1 p! ~( {寒冷的天氣是最適合食補的時候，為了補充營養，要適當補充一些高熱量的食物，才不會受寒，但立冬建議不要一次食用過多，要讓胃腸道逐漸適應，才不會因過度進補而造成消化不良，可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯，也可以適當補充根莖類食物，能促進腸道蠕動、提升免疫力。公仔箱論壇- K0 ~6 D2 H4 ^" F: M/ v
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天冷時，增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取，能夠抗低溫，羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物，都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時，血糖血壓的變化，雖應景食補，但千萬別過量。另外，有在服用特定藥物控制病情的民眾，也需注意中西藥之間的交互作用，以免提升副作用或降低藥效。公仔箱論壇. _. x* g, l+ C" H! P
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同場加映：
+ J* u) f. P; |! Y' q# |. otvb now,tvbnow,bttvb冬令進補的4個必知！4種人更要當心補錯、吃降血糖藥別補枸杞人參！吃補前該注意的三件事: {, x9 K" w# h- j
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時令養生食材推薦/ w* a8 n. ]1 U6 H6 V1 j' W
- {3 C5 X) ?. _$ ~' q( w- V$ c公仔箱論壇１、烏魚：豐富蛋白質供身體組織建造、修補，補充體力與營養，提高免疫力。
- T8 s$ h3 l7 kos.tvboxnow.com２、麻油：含亞麻油酸，人體不可或缺的必需脂肪酸，有助血脂調控，維持血管彈性、預防動脈硬化。公仔箱論壇4 b* j- u9 _: i) f5 z9 i3 y
３、皇帝豆：預防、控制高血壓，與豆腐差不多的蛋白質含量，卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。tvb now,tvbnow,bttvb. T% W* e. F6 H/ @" X
４、紅棗：健胃整腸，穩定精神。
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時令食譜推薦
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豆包炒皇帝豆& G) E0 U8 I% H. E ]
材料：皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O0 n" X; T; u2 ~. Y# Y- c! f
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作法：公仔箱論壇* U- y2 _8 S; n! ]3 e) y, f9 Q
１、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後，分別切條狀備用。
1 h3 F( ?7 ~# e7 E公仔箱論壇２、備一滾水鍋，放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下，撈起過冰水後備用。os.tvboxnow.com6 c" m! l8 W3 r) e- A4 F6 k7 w
３、在另一鍋中加入油，將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。
# f+ b. d8 R7 P, F- x公仔箱論壇４、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。
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# V4 j7 t* d! z3 K/ L& z公仔箱論壇花生紅棗紫米粥 b8 s0 Y% w1 ^* b) D
/ A& ]7 F2 i; k6 y* r材料：紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。6 Y# C, H5 M) w: R8 k$ _
作法：
. k0 O) }# I" u* @& T1 {１、紅棗洗淨去籽；紅皮花生泡水2小時，紅棗、紫糯米泡水1小時備用。公仔箱論壇5 ]" G+ j. O# X
２、準備一滾水鍋，將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中，大火煮沸後，調小火熬煮，待粥熟後關火，再用紅糖調味即可。
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【跟著節氣養生律動，立冬甩肺氣暢】8 H' I0 `! L. E: F
立冬甩時機：國曆11月7-8日
4 p) q; _& l3 l% w6 _立冬甩方法：雙膝放鬆，保持彈性。吸氣，雙臂向後擺動。吐氣，雙臂向前，高舉過頭部，雙手手掌順勢向後落下，拍打肩胛。
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發表於 2015-11-7 10:32 AM
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