[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
  T; \/ o" s. [os.tvboxnow.com雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S. T8 R* g9 l1 S6 A
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; A* ?0 N7 V: D, p9 Qos.tvboxnow.com調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb  s5 {, U+ O0 j, _( ]. T9 u
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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5 h% K& R3 s  S% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U! O$ o% q1 A6 S& _
汁料： 公仔箱論壇" t! D0 q, D" w* ]
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙公仔箱論壇& E2 I: v! U  @# _( i& F4 Q! d

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做法:         ; R' j6 r2 D6 p; C
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。# U% L# [) I# b" [4 p. }/ [; l+ E
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2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?% w, O0 t4 s& B
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。