[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
) x2 Z: T" b: q5 u0 x公仔箱論壇雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C- q9 _; x! b
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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汁料：
1 z2 I, i3 B6 D  X6 Ltvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
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做法:         公仔箱論壇& k4 o2 X( E8 |! o' l* w* o0 j
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。0 h$ M. Q0 m+ B6 q$ Y  Z0 ^
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2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。
$ F1 e5 ^# Q; k" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v9 @9 H! a7 W3 v4 v3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。