[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
# P: v7 e# A: E8 o; b& U5 Y# i雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙os.tvboxnow.com2 P; b$ Z, t7 u! }# t5 a
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調味醃料：
+ S0 f. K" E5 o4 s' T( E$ Xtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f0 D) x; @! r' g

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汁料： . a5 R1 |5 o4 J
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
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做法:         公仔箱論壇& f" m* o& ]6 q, I  S3 m) |; ~
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: P0 a0 K0 B6 ?) Z. @
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2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。os.tvboxnow.com; D; ]% f5 M9 O/ Z6 z+ i
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。