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[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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材料
$ e/ x8 A* f* |; y, ]9 V$ j大蝦.....8隻
5 I+ p, k' V6 Z6 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....2湯匙
5 R" U: U/ K0 A+ [. N: w# d8 u油.....2湯匙
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& _, r: ?; j/ L( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
4 w, i) p4 v( Z$ V& h) Z& Wos.tvboxnow.com粟粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [8 g$ J0 v1 r6 {
麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]* t" e0 C/ [: L
辣椒醬.....1茶匙
+ \9 z4 H5 E9 h9 F公仔箱論壇調味雞汁.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s9 y# G7 ^" @2 L
泰式甜辣醬.....2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R- |- c0 s2 m$ B: c' ]
1.大蝦去殼,保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀,抽出蝦腸。
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  Q3 b& |; ]3 Y8 wtvb now,tvbnow,bttvb2.用熱油將蒜片炸至金黃,瀝乾。公仔箱論壇+ G+ q; \6 q, O8 g+ I
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3.用同一個鑊,將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片,炒勻即成。趁熱吃。  L- ^! l7 \% y) g+ {
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脆蒜片可預先做好,放在貯存器,可隨時取用。
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