[中式食譜] 泡椒鳳爪

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材料
" n, |/ V& L  U薑.....2片公仔箱論壇) k' A) N8 x. J
冰.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W7 \: x  Z/ o0 I- c- K
鹽.....1茶匙
+ q2 m5 q! ?' J: p% ztvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c. m% X+ t7 ?* H9 m
雞腳.....250克
' K0 ?! g0 r  O$ e) G  z白醋.....300毫升5 f8 p, L0 y) N8 I2 U
醃青辣椒.....20隻公仔箱論壇& j# W" A6 S+ t/ e: @

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) F: ^7 Q) z  N8 s6 C7 I: o0 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N& x8 d. D. ~+ ~: c1 m
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb# Y7 J% E9 ~( x9 S) A

9 }3 W# H: b* S9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。os.tvboxnow.com/ C8 |% n' b/ j

& m+ @0 N1 I5 D3.  將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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貼士
/ J3 s# [* Y3 ^) P- I( l公仔箱論壇1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。" q# U) B8 U# a6 s3 ~

  M6 D3 h- w' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
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