[中式食譜] 泡椒鳳爪

nt1972

2 s1 K& w, j) A( Z3 w' D3 `# c$ n
材料
- J/ j! v5 I  @/ x: s; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片, c/ J5 V8 i4 s7 @3 D) g
冰.....50克
% n/ k* w) m* ?4 [. o/ ^鹽.....1茶匙* e- h5 q- q8 x% ?, p: t) T: d' F
紹酒.....1湯匙os.tvboxnow.com, ?% z% k5 e4 b/ K- F3 ]
雞腳.....250克
8 e2 q6 I9 |" v+ x4 w, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....300毫升os.tvboxnow.com8 {$ V! g* ^# S8 ]  l% D' V' ]0 H
醃青辣椒.....20隻
- q% h* S; H. P* P3 nos.tvboxnow.com
7 @; V: Q4 Q, K. ~/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~7 T2 a9 J( ^6 K: q$ I
做法tvb now,tvbnow,bttvb: W! l* l, S/ w5 |2 {% \& }+ |
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
$ D6 K/ C7 l* _! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- x9 I# e& h
2.  用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
" A+ X# I1 X# J: m2 a5 R7 d3 wos.tvboxnow.com* T" @' l, l2 `6 Z' e! b
3.  將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。: `; Y' X' a. u9 s# @' t9 N

, D( c  B2 g+ V8 Q' }" C( _9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I* }* g/ I8 S3 ]! ?0 Q, f, @- L$ Q公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y1 T. m$ C. u* `
1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
( h9 p% N2 \2 L! q- S: T' D公仔箱論壇
$ b1 m- {+ w# n- T公仔箱論壇2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
+ Q) C1 H. w! L2 M, R$ ]