過江龍日本咖喱專門店Tiger Curry，一室黑木潮型裝潢，牆上畫上老虎樣子，甚有氣勢。公仔箱論壇: t) E$ F* L, G0 r d# Y
/ b3 C: ] S: ?咖喱由老闆兼大廚向川哲創作，找來印度馬來西亞泰國中國等地共26款香料，加入芒果醬製作，入口先甜後辣。咖喱膽在大阪中央廚房製作，運來香港才煮熱。米飯混合日本產和中國產的越光米，吃起來不過黏。配料選擇有齊豬牛雞蝦菜，最有趣是白虎咖喱，表面一層是法式薯仔湯打成的白色泡沫，與底下咖喱烏冬拌勻，滑溜而不太辣，小朋友也吃得津津有味。大胃王可試餓虎，相撲漢堡、烤肉腸、燒雞，跟飯生菜沙律及薯條，分量十足。餐牌還有沙律、小食及炸物。酒品齊全，啤酒清酒威士忌葡萄酒，咖喱配啤酒最爽。
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1 C' ^ p1 |. N3 F9 I公仔箱論壇推介：白虎、餓虎、老虎紋薯條. e8 z3 F) m/ V B2 t9 B' r
7 t9 [4 W1 N8 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R3 |" I: m; o& T1 H6 W7 E2 J g
Tiger+Curry* B. B3 m* M' z1 J3 x5 g3 T% f
地址: 銅鑼灣威靈頓街
1 ?$ j5 p3 r# j) u公仔箱論壇營業時間: 12nn-11pm
' E0 K$ M' B9 |6 [平均消費: $150 |
發表於 2015-11-6 04:39 AM
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