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[食肆地點] 紅磡原祖快餐店 熟客炒貴刁

走入紅磡這間快餐店,彷彿時間從來沒有流動過。
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! r' L$ f7 _- t% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一桌一椅,以至裝修環境,都保留着早期快餐店的面貌。/ k) [& c+ b4 U' d" L# l" `
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想當年,快餐店是新潮事物,櫃面寫明「自助購物」,提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。os.tvboxnow.com. U- }0 g- V5 n* ?6 L2 F
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今時今日,來光顧的,幾乎都是熟客,不用指示落單,但小店心思依舊。
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如一道炒貴刁,準備功夫多,材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時,講究手勢和鑊氣,有別於尋常快餐店標榜的多快好,但老闆卻說,再麻煩也會繼續做,只因數名熟客愛吃。
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經典的還有一款煎蛋免治牛飯,炒飯底加番茄汁及牛肉,鋪上一隻剛煎好的太陽蛋,就是最經典的煎蛋免治牛飯。
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% _  h! V+ t7 R5 P. J9 q8 U2 g. z當年每間快餐店也有自己的招牌多士,波士頓快餐店也不例外,西多士不用炸,改為慢慢煎,內裏塗滿果醬,面層放上煉奶、牛油,甜入心。
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/ r, ?! m5 }/ D; T: x或者是這份記憶中的味道,令人難以忘記,老闆說,很多客人寧可店子不裝修,希望留住一個可供回憶的老地方。; Q" A) _7 L/ N# X

3 o$ K$ c; ~2 r# B* Yos.tvboxnow.com炒貴刁$40
8 m) j% f, X: _; g1 ]7 i煎蛋免治牛飯$33公仔箱論壇. x; c" H& @# W( j& \' y$ [
煎西多士$188 N  k! I9 p1 M5 @; k) Z
雞翼薯條配飲品(下午茶)$24
& x9 \: r/ M2 x3 c6 e熱奶茶$12
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波士頓快餐店tvb now,tvbnow,bttvb1 L2 N8 a. K! T+ \* y
地址:紅磡漆咸道富運大廈
  x" T) I) P/ N8 M5 @/ E! G. G營業時間:6:30am-6pm
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