材料: 公仔箱論壇% @0 \# Y6 x8 I* a6 l5 y
油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙
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調味:
, F3 s; H9 c; ?, q( x# P1 g公仔箱論壇芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l& E) S$ b1 A1 C7 p& w& y
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芡汁：
) ^" T! V# y. r# Wtvb now,tvbnow,bttvb(一) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K/ D$ b* L& ]- }0 U. f& h
薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙
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: U9 g' r/ k& d j6 f7 K(二)
5 |/ M) {8 l/ v4 e3 r公仔箱論壇半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙
1 I1 h d, r* G* A! I' j1 r. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k' ^* W5 D1 {) O: \) W
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做法:
7 h3 t; f, ?$ ?: {. aos.tvboxnow.com1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。tvb now,tvbnow,bttvb6 y V3 q- r( r! c4 N$ q& d
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2. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。
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3. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。
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2 Q: T+ A* [3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。 |
發表於 2015-11-5 05:35 PM
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