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7 \" \3 l& g& ?$ r6 g材料公仔箱論壇% l5 I" |2 ?6 c3 B: P6 g, F; U
水.....150㏄公仔箱論壇- T6 }7 W0 w$ |: j2 H) k% p
雞腿.....1隻 T/ d2 ]6 e. }7 y, a. i s
洋蔥.....1/4個公仔箱論壇7 h O u# q9 w
馬鈴薯.....1個
8 I# c9 `0 }$ L+ X公仔箱論壇蒜末.....1/2茶匙公仔箱論壇% ? m! @5 r$ g: d4 x
椰漿粉.....1大匙
r9 u# ~2 ^; W8 }公仔箱論壇沙拉油.....2大匙$ ?, [# _0 E$ `9 ?
香米白飯.....1碗
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3 g9 R) b: H. \os.tvboxnow.com調味料
% a( V8 v h6 a0 e9 d. aos.tvboxnow.com鹽.....1茶匙
+ C2 J' J2 b9 A$ i1 s咖哩粉.....2大匙 _7 o# E; x6 t. _0 R$ g0 b
細砂糖.....1/2茶匙os.tvboxnow.com: N( O4 M5 R3 N) u7 X* r
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4 v- d- d2 Z; z: q# q" z作法tvb now,tvbnow,bttvb! ^( J$ X4 |( h4 w0 f; c
1. 土雞腿剁小塊，汆燙去血水後洗淨；馬鈴薯去皮切滾刀塊，汆燙至筷子能插入即可；洋蔥去皮切片，備用。os.tvboxnow.com* E: ~. g" {2 m/ }% x' j7 \0 X
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2. 熱鍋，倒入沙拉油，加入蒜末以小火炒香，再加入南洋肉類咖哩粉略炒，加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。
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3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味，以小火煮至湯汁略收乾，最後加入作法1的洋蔥片拌勻，續煮至軟起鍋，食用時佐以香米白飯即可。tvb now,tvbnow,bttvb, }( A L+ ?+ x5 x+ W, w1 p
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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