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水.....6杯
$ Q5 Y& w4 y# O/ @/ U! y8 }/ ~6 Gtvb now,tvbnow,bttvb白飯.....3杯
& K1 j- h2 _7 ]) Sos.tvboxnow.com薑絲.....少許2 r/ C, t& R; y7 E
乾干貝.....1兩3 t4 {0 o: [ N% h4 x
田雞肉.....8兩
1 m3 ^, D0 _# E8 j& Kos.tvboxnow.com太白粉.....少許
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/ b4 O4 j/ [) Z* s: I( J" p4 a8 R公仔箱論壇調味料公仔箱論壇" T0 Q) e8 i. H9 A9 W
鹽.....少許公仔箱論壇& r+ ~7 q8 X1 `; B, i2 J
雞粉.....少許os.tvboxnow.com, i# u% g: C" v. [; |! b
胡椒粉.....少許
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5 @$ c5 N9 v- f+ M' A作法公仔箱論壇7 I( {* ^' I6 }" u( v
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L* B1 S5 N3 f( ?
, D- g \, f5 n A" [公仔箱論壇3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。9 N& h H9 l' _
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1 j; k+ W& s# v5 m, t/ F) vtvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a. Z! [" x K
若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。. |2 K8 ?+ q* @0 M. c
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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