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材料tvb now,tvbnow,bttvb( @/ Q1 m" b8 |3 b) X! G4 ?
水.....6杯os.tvboxnow.com2 s1 e3 c2 }# A$ l
白飯.....3杯
+ [3 H8 G$ I i' ?4 J% |薑絲.....少許
) i. b. z5 U, h- n$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾干貝.....1兩公仔箱論壇& @% D( t& @) R2 n5 F2 i
田雞肉.....8兩
/ V) n: H: ?0 J( X9 y6 n8 d+ ]: D; T+ ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許
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tvb now,tvbnow,bttvb2 H9 f) p1 P3 Z9 _) Y* i1 n
調味料公仔箱論壇) w! q1 l) H2 Q/ [
鹽.....少許
2 R: A& e; G! e. itvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....少許- e/ X. t9 m6 C
胡椒粉.....少許公仔箱論壇6 d2 I9 P9 e: J3 \2 {
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D/ A9 t) [' Ctvb now,tvbnow,bttvb作法- Y; e f& V s0 D% |& `, P, q
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。+ X6 X/ G% Z0 i* F+ }3 |) p9 I
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。公仔箱論壇: Q$ M& G' R' Z! N
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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Tipsos.tvboxnow.com. E& y6 ] T9 D1 s0 ~
若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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