8 `' _* _2 [" _4 s& c/ w* Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h4 E0 ^' t: m
公仔箱論壇2 O) u" g- Q# b7 y
os.tvboxnow.com8 G. ~# ?: `! _. @! }' T
材料os.tvboxnow.com5 M' s( W( x! D, |7 A/ D
水.....6杯3 M' L1 }( }+ }& K! k, {& [7 Q
白飯.....3杯
0 q& y4 z5 n: G5 g$ ?- g. Nos.tvboxnow.com薑絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& y: R9 K0 v) R& s
乾干貝.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h0 S5 J+ A, X: `# \
田雞肉.....8兩+ K7 K) C9 \; p9 m& x
太白粉.....少許/ C( `5 Y. E/ M; t& ^3 y4 Y: F# p
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調味料4 G1 n& A9 h, f: w6 L2 G0 z
鹽.....少許
1 c. B" H7 N3 C# |: R" r5 cos.tvboxnow.com雞粉.....少許
5 H" }! J7 H6 v( N, \$ k# N ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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作法
# [& @6 v9 P& Y/ D O' y7 v1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ _ |6 O2 [+ B- X* G
) i9 _) l. {- ]" k8 i3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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