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水.....6杯公仔箱論壇3 E ?5 K$ V4 {+ g; S# c! q" g
白飯.....3杯
/ s0 R; C4 |6 e! d公仔箱論壇薑絲.....少許
# `; {) M5 [, K: j+ }. d: f% l2 \公仔箱論壇乾干貝.....1兩& |! w6 V* s( o- m
田雞肉.....8兩: \8 O4 H, u" D3 ]4 R& J
太白粉.....少許公仔箱論壇5 @( |) M5 f3 v
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; t7 f1 x" O8 ~) f) c調味料公仔箱論壇+ l# t F* q+ e+ k3 t
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) l* X2 y6 d0 [1 a+ D7 f$ s
雞粉.....少許
0 m0 `) b: V9 A ~) `. M4 u胡椒粉.....少許
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作法
; |, M+ p S4 j% ^% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。0 X1 V3 `1 g8 U- V1 _6 b6 `; W
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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Tips
. A" T3 P7 f* _3 E& B+ I8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。 J6 X* Y2 M3 R4 k/ B
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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