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[中式食譜] 干貝田雞粥


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- `  a- t! B) u0 ios.tvboxnow.com材料
; D7 d3 B5 I, }( y8 b) A3 v公仔箱論壇水.....6杯
3 l' p2 N1 M5 o9 ]) W( Xtvb now,tvbnow,bttvb白飯.....3杯
% p' K( F' e# }" p+ h, T7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....少許os.tvboxnow.com; ~, P2 Z5 y. P7 }" F$ e" e9 W
乾干貝.....1兩os.tvboxnow.com* D6 ]( e7 |  S
田雞肉.....8兩
2 r! K3 u8 U( {& m4 g; k% j  H+ B太白粉.....少許
7 C! ]9 S& I9 z) ]) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^: U  T8 A1 g+ C$ \
tvb now,tvbnow,bttvb. I+ u9 a7 m. u6 ~2 V0 c9 S1 d) e" a
調味料
/ Y5 J  ]- ?/ }: }( O7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
6 ~7 v# \0 Y4 Q5 V) w3 ~3 y& h3 Tos.tvboxnow.com雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J( ]' ?$ l. f) k" \/ [
胡椒粉.....少許
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# B  F. Y- a2 n$ G4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& T, i$ Y8 L) i" T
作法
) j/ h6 z. H6 }% g* U8 m+ G$ S% mos.tvboxnow.com1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後,取出捏碎備用。
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+ Z5 F3 M& H/ j# L2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後,以滾水汆燙一下撈起切片備用。) m, ~+ d) g) ]# i) p

" H6 T/ L7 f  u7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一深鍋,加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝,以小火邊煮邊攪至煮開,再續煮30分鐘後,先放薑絲,再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘,最後加調味料拌勻即可。
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9 o- b0 C% y) N: A% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W7 K% M$ @. R; ]( U2 d: @1 {( ~
Tips. t6 C4 n% y: J9 n' `* A( S/ P
若用粥底煮此粥,時間可以縮短很多,但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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