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材料
* Y) T# y ~$ T* j$ y. Aos.tvboxnow.com水.....6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [% L" `; q( m" K$ ~: ?" A
白飯.....3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @0 l7 M& c! h" T* c
薑絲.....少許os.tvboxnow.com. L8 \4 d" z& a! G& g
乾干貝.....1兩
5 R7 E9 ^ C* a/ |6 E2 a; _2 N田雞肉.....8兩os.tvboxnow.com( h: d6 p `, Q
太白粉.....少許公仔箱論壇% V, z5 T$ K: [% w7 a- i' a
tvb now,tvbnow,bttvb- S& ~) [/ y1 B! f4 V3 }
4 u* K5 h! Y& u) O公仔箱論壇調味料
* H" a X! F* [8 I* A, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
6 x7 v% u/ s5 o. m) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....少許" `8 g, Y* \" H/ D/ r8 ~
胡椒粉.....少許: ~7 _( ^- D6 P0 E \7 \
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/ w# Z- F- t# Q2 \. d% {* `* ?作法& n/ K# x4 B! s2 z0 C7 h
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。公仔箱論壇3 J7 Y1 N3 [: E q) [5 D" R
$ B" {2 f# d8 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。公仔箱論壇) O: u( l2 K' l) W; d
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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Tips
+ X2 z- }/ Q4 k6 K2 f7 I b2 ^若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。# z7 `. Z6 O5 z Z0 r4 J
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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