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[中式食譜] 蠔醬鮮菇


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+ u! v. b8 ?5 B5 c6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鮮香菇.....3朵os.tvboxnow.com/ K% a- i9 r4 m( s% [
蒜末.....5公克os.tvboxnow.com0 {3 p& t& U8 c6 P; Q
黑木耳.....20公克os.tvboxnow.com7 K5 K3 T: w3 T& @( {
秀珍菇.....100公克
7 S0 [, R# _& V' i" m2 o金針菇.....100公克os.tvboxnow.com' E# D7 u7 a. X  f7 r9 N3 o+ |
珊瑚菇.....100公克
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* }9 E6 ?4 t% K! vos.tvboxnow.com公仔箱論壇; k/ i6 ^& J$ [! x7 x* J
調味料公仔箱論壇  H$ \- {5 F- P1 p, a8 e- W7 R
蠔油.....2大匙) z/ G% F" `; z! j% `9 \
糖.....1/4小匙
3 k1 g7 m+ H; D: m4 f$ |os.tvboxnow.com胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' D* A# @1 `; G0 w; R
醬油.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% s3 @8 C$ n9 f1 H
烏醋.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {% }) ^( ~$ r8 _9 r
鮮味露.....1小匙
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作法os.tvboxnow.com4 F* [& O) |- D
1. 鮮香菇切絲;秀珍菇、珊瑚菇切小片;金針菇切段;黑木耳切絲,備用。
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2. 將所有作法1的材料放入滾鍋中汆燙至熟,撈出瀝乾水分待涼。
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3. 將所有調味料拌勻後加入作法2中再拌勻。
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/ E8 E) ~& ]  \) J0 Z1 ^4.將所有作法3放入玻璃罐中醃泡約1天即可食用。
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Tips
/ {- F, F- X# E) etvb now,tvbnow,bttvb醃漬時間:1天 冰入冰箱冷藏可保存1周。公仔箱論壇/ @' H1 r1 p( J2 p; \6 n( H
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