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[甜品] 炸香蕉捲

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 o  v) n* R* L% W1 v# g
香蕉.....2根tvb now,tvbnow,bttvb- E% h; l5 `6 F$ G# a
吐司.....6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U7 O5 V# N2 |! G* j2 T( \" k
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調味料公仔箱論壇; V: k/ l! S7 U( W- e. _9 z
雞蛋.....2顆
4 K, t3 q9 Q5 W6 [! [8 T, o椰糖.....2大匙# y+ s7 ~0 a5 \
細砂糖.....1大匙
2 |$ u9 q( T) C7 V1 G: X0 U. b; o0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白粉.....1大匙7 V% K! q9 A. d% ^  R3 ~& o2 R6 R5 K
麵包粉.....300公克公仔箱論壇% n7 A# e- K2 V
低筋麵粉.....100公克: g# r: U+ M4 X- u0 Z1 X2 r
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作法公仔箱論壇& R2 [0 Z! A0 d' [
1. 將香蕉皮剝除,弄碎香蕉置入碗中,加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。
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2. 吐司去邊,以菜刀將吐司壓扁,挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內,將吐司由下往上捲成捲狀。8 J/ m' K8 R: e( f: r5 u
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3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊,塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口,預防油炸時開口。
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$ T& s6 q' B6 @5 h% U  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。5 ?9 {1 d9 x+ a) p2 s

$ f/ b$ L- k: |# ~; W& }1 }5 v5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉,沾上作法4的椰蛋汁,然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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6. 取一鍋,倒入適是的油,以中火將油溫燒至160℃,放入作法5的香蕉捲,炒約3分鐘,至表皮呈金?色,香蕉捲浮起即可。os.tvboxnow.com1 a8 T* ~; P6 O' }) b3 g
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