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材料tvb now,tvbnow,bttvb% d# E2 \4 b+ C' A
香蕉.....2根公仔箱論壇& Y8 T' L+ O t- O+ {4 B- N6 _( T1 d
吐司.....6片tvb now,tvbnow,bttvb X! `0 v! j" P5 C
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調味料
; l8 ?' q8 Q8 M8 ~+ d5 M9 Z. N9 eos.tvboxnow.com雞蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb, `% M. J" i5 p* Y
椰糖.....2大匙- E" W( L* f$ S. G g' b3 c
細砂糖.....1大匙公仔箱論壇" D% W( F7 z: j( j* [, h% W
大白粉.....1大匙os.tvboxnow.com* S- V7 }* c! U7 i( X; U
麵包粉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb, s' u R" r1 ?! }/ d! {/ D
低筋麵粉.....100公克
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作法; B0 J+ ]8 e+ q
1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^& L Z, w2 H) T5 v
- l! w6 F% z" v* |6 e* i- Y) Uos.tvboxnow.com2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 B- _; G+ I) B6 W
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3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。公仔箱論壇3 o, }5 ^- q$ _: e4 U' a ~" Y. U, I
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5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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