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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }% N7 t0 q7 h+ ~
蔥花.....20克
2 k) E$ t* h# A" c2 qos.tvboxnow.com薑絲.....20克3 q1 Q0 f, C Q' T8 Q1 y
紅衫魚.....1條
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5 R- Z/ \4 [4 h0 |+ O- n$ M1 t: ?0 gtvb now,tvbnow,bttvb豉油調味料
. c& L( ?# G3 O8 M+ \tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
% Z3 k9 N) j. U- ]3 a公仔箱論壇油1.....湯匙
: f; F/ l# M! u- \os.tvboxnow.com蒸魚豉油.....3湯匙
7 e2 @* x+ N1 d7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |$ o- f3 Q( o9 g) d9 ~ z2 j6 k8 ]
做法
( _2 f" U c7 m, T; U7 g& x. Q1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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3 L9 [) G; S( X& s* T* H2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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X: N/ j0 A* n. @- K" ?/ Etvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。公仔箱論壇. ~, r2 m0 E' O2 @
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4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。. P- a. r5 K/ z4 i+ D# E- G
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。! I& I& w) c" e6 L' |
( A! _7 x* J( n+ m4 }( I6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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. s) V7 S: H. S5 p# M) `6 htvb now,tvbnow,bttvb7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。os.tvboxnow.com( X7 f4 V% A% q, Z% w* a/ {5 |
, u% W- T9 `" i0 V% u公仔箱論壇8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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