7 F, ~6 K* ~9 | ~8 c n/ h公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L2 m7 A; I- ^2 d5 y, ^" T
蔥花.....20克
# }3 z6 s: e3 p% ?$ t: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....20克
+ o" R8 y" H9 Z3 k2 v- z公仔箱論壇紅衫魚.....1條
% G& G" S4 c! y! a" F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb v) d' X6 c* j$ H
豉油調味料" E: C% ^5 B1 F8 \5 x4 z
鹽.....1茶匙
4 I, @) _1 ~& G3 o5 H* ztvb now,tvbnow,bttvb油1.....湯匙
; d. X& Y" k3 C+ L蒸魚豉油.....3湯匙公仔箱論壇4 \$ B) y3 g- I* Y8 x5 U
公仔箱論壇6 P& a# e" A% }6 j5 @2 Y
做法公仔箱論壇$ j/ R0 a: Y8 [# }' v; A$ ]) A
1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。5 h" W6 j4 t y, V
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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! w3 N5 l! \ _& A J; h公仔箱論壇3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。公仔箱論壇5 Q* s' h1 M/ c9 g Z6 F: R
Q- \$ A4 s5 n$ e; J5 ?+ M1 O. t% C4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。8 e) A9 d/ U. F: n; V
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。os.tvboxnow.com) `: t1 {5 f( p: p; B
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。os.tvboxnow.com4 ~- G5 N' l. ~6 [0 R& C) K2 R& p
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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) s; B! u/ Y7 g- {- V8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _: X3 {( o* C5 ^7 `( ]/ x% w' a5 B
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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