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蔥花.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _7 \, W1 z; p
薑絲.....20克% d: U* O( T( k
紅衫魚.....1條
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豉油調味料
$ S+ h. _/ J1 @" H5 R' h公仔箱論壇鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^0 ]2 }7 m# ]0 o h% B
油1.....湯匙
: H8 S% u1 I+ h" ltvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油.....3湯匙( S, r9 x% _% c, A, g
: H% C1 } @/ \- l8 ?6 r做法
: v) p* U# R5 t5 i8 g4 A: Hos.tvboxnow.com1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
& _$ a% l0 t2 Y/ i3 o) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D+ V+ _4 U- k+ R+ C& ?
2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
1 R/ F4 K" w$ Y g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [) x% u! t6 |' s" b
3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }+ {6 O5 z6 i9 n5 g9 p! O2 P
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4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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* [9 Q5 E; R- ~4 w! |os.tvboxnow.com5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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* z9 f. E$ Z' ? K公仔箱論壇6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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( J, ]% U6 Q: } S* J. x公仔箱論壇7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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