% Z$ }/ O2 Y/ ]9 r" `7 e5 M, E, |tvb now,tvbnow,bttvb材料
6 O8 }6 K4 W0 }# u1 M. l' U7 mtvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....20克
0 G: _" B4 m. v0 W( J% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....20克os.tvboxnow.com" p; n+ a/ N1 c- g3 X+ p" u
紅衫魚.....1條
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# v8 i+ [; d, A& D9 i- n' i3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 F% \. E# h" |6 {2 z5 Z! K8 W
鹽.....1茶匙
; P% N3 a: H# a* V/ ]) s油1.....湯匙os.tvboxnow.com+ n3 R' X( o. Q/ g* [* Z9 ~7 ^5 W* b6 N
蒸魚豉油.....3湯匙os.tvboxnow.com' {9 z3 }' x% D
公仔箱論壇4 ?/ \9 S8 }# S6 O! W
做法
- g( X- Q; q) p, [$ P% C% _tvb now,tvbnow,bttvb1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。公仔箱論壇, p$ |7 \$ V8 h' R& C) J4 c
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z1 M5 R% b6 V" N; h6 v
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3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。os.tvboxnow.com' H4 u* t6 S0 \9 B+ l
7 A$ }4 S* D" }os.tvboxnow.com4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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) Q/ u, _0 }/ y! s( h6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。, `# r, T* L( ]2 ~0 I
2 j- u: G. j2 e' R8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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