' j# P4 l5 {) X7 S8 a- y7 O材料公仔箱論壇9 ~& F. V- Q) S* N- U! @
蔥花.....20克
8 o( ^, P, `( U' B5 C薑絲.....20克
& \: n+ t( z: I6 c. Y紅衫魚.....1條4 f# c# J: |9 a- ^* _% M1 u$ a8 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w$ p9 x2 o! J- I/ E/ ^& S
豉油調味料3 A' L, h5 H) I+ [) O* Y% z
鹽.....1茶匙
% q0 _1 }, a7 }1 j7 _os.tvboxnow.com油1.....湯匙
- }5 q5 j$ V( v0 A, r5 p) Zos.tvboxnow.com蒸魚豉油.....3湯匙
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做法
$ o$ y: e; \/ m; U! Bos.tvboxnow.com1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。# ^; R9 _$ T. J7 v/ p/ D
7 D# r4 o" y, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。tvb now,tvbnow,bttvb# P% _+ ~6 n; ? s: P+ E8 L" p
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。公仔箱論壇 N2 k+ T& t. j8 p
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U# O5 a6 g5 b. G' l
1 @+ o: E7 s5 C. A% B公仔箱論壇8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。公仔箱論壇3 H4 g/ @7 ~8 b- m
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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