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[中式食譜] 松露水煮蛋

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材料:
$ o! i; _# K* k2 h: k5 M公仔箱論壇海鹽.....少許7 z7 v$ I) v: h3 r
雞蛋.....2隻
; ?* r4 R: Y6 P: K0 otvb now,tvbnow,bttvb白醋.....150ml
2 k  p- Y2 V& `2 H6 I: O5 ]公仔箱論壇水.....3Litres
& v0 S: w0 g# v8 m2 A. v  q. kos.tvboxnow.com香蔥碎 .....適量公仔箱論壇6 f/ g6 b8 N; S6 O
黑松露油.....適量公仔箱論壇6 y; |  n6 B& `' R& f; P
黑松露醬.....1茶匙公仔箱論壇9 z, c; X/ Y: S, p- Z

4 c# Z3 q! ]+ {' j; Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v8 `4 q* M2 A/ e$ \7 b2 O5 b
做法:
9 w! S7 m! k/ z& y, h& q: vos.tvboxnow.com1. 雞蛋置室溫。" B4 g2 M) ]3 j; L

8 R, }& d5 `* ntvb now,tvbnow,bttvb2. 用一大煲煲水,至小泡狀態/蝦眼水,約攝氏80度,加入白醋,轉中小火。水跟白醋比例為6:1。os.tvboxnow.com4 ^- R" f' O, c. T/ `5 Z# H  Y

3 ^4 D. d% f: ~; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 打雞蛋入尖碗。
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。公仔箱論壇* A6 m' M8 r# }3 M  ?5 z) j* Q
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5. 取出雞蛋,撒適量海鹽、黑松露醬,撒香蔥碎,最後加少許黑松露油,可伴麵包同吃。
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