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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r- I0 |& |) G# k
海鹽.....少許
' V8 v" |# q% c, Y5 R2 r雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb6 x2 s& L3 |3 l1 S" H
白醋.....150ml
' n0 @$ o+ X$ B$ l水.....3Litres
# f* X3 i( I) I9 B% T+ J8 a6 eos.tvboxnow.com香蔥碎 .....適量
* o8 ?/ _1 ^ E- S1 o& i3 }: \黑松露油.....適量
: Y1 f! |6 i3 S: x* Q5 T' qos.tvboxnow.com黑松露醬.....1茶匙
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做法：
5 e2 K5 C: x7 W( [. w+ E9 y+ u1. 雞蛋置室溫。
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2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
, ^. R( | K) ?3 R3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u9 z' ~. b6 \4 g4 k0 ~/ b
3. 打雞蛋入尖碗。os.tvboxnow.com/ F2 J: q7 X' u; v- Z7 e
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。5 d* p; j7 \2 T$ x; g, I! K
2 s$ y; r V4 gos.tvboxnow.com5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。os.tvboxnow.com* Z7 O6 p) u, r8 `7 S# V& @4 k
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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