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[中式食譜] 松露水煮蛋


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海鹽.....少許
+ J" v5 d0 d4 u1 A% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2隻
$ A% T3 ~( ~% I0 Z$ a4 p; W3 Oos.tvboxnow.com白醋.....150mltvb now,tvbnow,bttvb. x& a% d+ w" _0 e( S
水.....3Litres
3 \  A5 f1 u! V1 ]% P) V) q6 |+ ?os.tvboxnow.com香蔥碎 .....適量
" q& i$ h0 @/ d4 h- D% @2 zos.tvboxnow.com黑松露油.....適量5 Z& q, N# b& Q2 W( Y- h
黑松露醬.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r- w  G4 n- o' I" R* Q

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* R  o8 r! h1 m, P( O% oos.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U, J5 P. Q. X; Q' \
1. 雞蛋置室溫。
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+ N" \+ r$ L7 {2 N$ K2 a; O0 o1 U2 f2. 用一大煲煲水,至小泡狀態/蝦眼水,約攝氏80度,加入白醋,轉中小火。水跟白醋比例為6:1。0 D) m- @% D1 `5 [
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3. 打雞蛋入尖碗。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^5 C9 F! F0 }# f  N- ]

5 }' K6 N  G0 f8 z9 S4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。公仔箱論壇' g2 [+ t2 i: v

. q" N% N6 G2 T1 d5. 取出雞蛋,撒適量海鹽、黑松露醬,撒香蔥碎,最後加少許黑松露油,可伴麵包同吃。- s% Q/ d/ d1 k0 T; ?% H6 I$ t7 F* `, I
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