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[中式食譜] 松露水煮蛋

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材料:
: o! o9 O0 B4 H4 W% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....少許
; c- r' l, R4 x3 f' E0 H6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l* `! T4 D* D8 V' E- d
白醋.....150ml
7 m" R2 c1 B4 E$ t; g$ d* o5 ytvb now,tvbnow,bttvb水.....3LitresTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m! r" H) d$ u/ o4 {) M$ \
香蔥碎 .....適量
( J+ l' ?# Z4 g5 s) Pos.tvboxnow.com黑松露油.....適量
4 C/ @1 J( a/ H# o- `公仔箱論壇黑松露醬.....1茶匙
) \2 u  K% C# W7 S2 V. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ K( R9 p: c2 x
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做法:5 }) {. o5 A6 [9 k6 f, L
1. 雞蛋置室溫。os.tvboxnow.com0 i" J2 d* b! r. J) }9 ?* B0 Y$ Q

6 |5 g4 B4 x8 P1 ~% X6 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 用一大煲煲水,至小泡狀態/蝦眼水,約攝氏80度,加入白醋,轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
/ u1 Z6 v3 c, F, z- G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R3 G9 B( j9 A1 o( ?
3. 打雞蛋入尖碗。% Q7 B8 `; _& w6 f1 U1 r6 o

1 h6 _  _1 r; Etvb now,tvbnow,bttvb4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
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" L' R. K) ?! |2 j* q& wos.tvboxnow.com5. 取出雞蛋,撒適量海鹽、黑松露醬,撒香蔥碎,最後加少許黑松露油,可伴麵包同吃。
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