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材料：
" c6 c5 L8 g9 Q油.....1湯匙
' G, z: X0 |- g% ?1 T0 m8 W' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片.....200克
/ y, O" L1 z! c/ M蔥.....2條 (斜切段)
! G' E! `/ y, C6 S( \: k) {+ ~洋蔥.....1/2個(切絲)
: m3 z: t# o; p% M2 z l公仔箱論壇大蔥.....1/3條 (斜切)
3 F4 |" F) y* ~: ~" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....1湯匙(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B8 o+ w1 R8 Z
芝麻.....1湯匙(裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb4 |- Z& \3 k& v" t
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)os.tvboxnow.com6 b0 n1 s z% P! S" z- `, `7 X
青辣椒.....1/2隻(斜切片)8 K0 o6 n* H8 r* _8 X1 ?9 F+ ~
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a6 k( K: D4 k: d8 ?: s
醃肉材料：
6 c% Y9 T0 P1 b# \% a4 w3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1湯匙
) P. k" S4 c1 m6 A, S/ F/ |0 T$ W蒜茸.....1-2瓣公仔箱論壇0 D! A- X, d) A9 J M/ g) Q7 n
魚露.....1湯匙
; S" l' h# A2 ~/ |公仔箱論壇麻油.....1湯匙; U5 X* I; k4 k7 L, @8 N% r9 p
糖.....1/2湯匙
% [. a' e9 T2 {) | b公仔箱論壇薑茸.....1/2湯匙公仔箱論壇( H/ I' Z9 W# `) S0 e" ~3 r+ w) }
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙公仔箱論壇; {5 p: d' k! B
韓式糖漿.....1湯匙(如有)
' P- w7 ~4 W) B ^9 y0 @3 D公仔箱論壇辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)( G9 K C) o3 m$ G# K; h$ I
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z" e1 _# b& O) J! A) ^7 |7 P
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 s7 W& U; W- I0 h
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2. 洋蔥切絲。
( a, @( U! O; l! S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 O( L4 Z$ v$ y" m) d! ?/ N x, L
3. 蔥及大蔥斜切成度。
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; o9 V2 g% q6 w: J. W4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。% a, g5 X0 f! U4 ~( b. P. D
7 j6 [7 E& z9 z- C0 O3 E( y H% a+ z公仔箱論壇5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。; y# V* ~' s& k3 v- }+ A
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。公仔箱論壇+ s2 w$ ^2 J4 c. U# Y6 _* E
9 x9 R5 j3 G6 w# t& ~8 N4 tos.tvboxnow.com8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。os.tvboxnow.com+ ]0 q* I) j- c) P
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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