/ j/ Y# u8 y3 Z! ?, S材料：os.tvboxnow.com+ e0 ?3 `$ |2 Q$ o `
油.....1湯匙
1 |2 \/ o0 _, Z [os.tvboxnow.com豬肉片.....200克
9 q O( t* U6 x6 T( u) t* \9 |os.tvboxnow.com蔥.....2條 (斜切段)& H3 l+ U) W1 x8 P& O
洋蔥.....1/2個(切絲)
2 z# a1 U. }4 n* b$ B1 P# a& Pos.tvboxnow.com大蔥.....1/3條 (斜切)
$ c2 S5 N0 N" c4 |; T; [" |/ tos.tvboxnow.com蔥花.....1湯匙(裝飾用)公仔箱論壇& `+ @" k8 v& H, f4 p% F* k0 e. [) \& O
芝麻.....1湯匙(裝飾用)
( O% @6 |& e/ q8 f3 I( h公仔箱論壇紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
. x# Q. o/ A/ _; C. S公仔箱論壇青辣椒.....1/2隻(斜切片)os.tvboxnow.com% M* k( \9 U2 X# ?3 f+ y" |
tvb now,tvbnow,bttvb3 W; E+ z( I' B- L: `0 `8 k
& H2 ^$ @4 Z! Z. qtvb now,tvbnow,bttvb醃肉材料：" G$ f0 d6 }. L. Q3 e; |
酒.....1湯匙
0 n7 W; f/ k3 b7 X- L4 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1-2瓣os.tvboxnow.com8 z8 S `& U& m: T
魚露.....1湯匙
# k6 w% b/ x( G: y8 stvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙# ~. ]7 C8 [# q/ V y6 ~& S
糖.....1/2湯匙公仔箱論壇7 R# s- m" q$ p7 c, K* |
薑茸.....1/2湯匙- h9 n5 B' d, P3 h8 c, ?
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙os.tvboxnow.com6 ~" M e$ g/ |$ h
韓式糖漿.....1湯匙(如有)
6 @/ O; {( I6 s6 @' I2 a* b$ y辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
/ l. a- Q$ M1 k6 y公仔箱論壇
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- d% i9 n) R$ H3 ]做法：
8 @; F& E/ |$ P+ N" P$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb K/ i- W5 ^! ]+ B& _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }! I- [7 F- r5 K
2. 洋蔥切絲。
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: [* T' j4 m6 o4 F! Q) X( Atvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥及大蔥斜切成度。" _) A8 Y8 o: A/ d* U" x: Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d) f+ r3 G( T! }
4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
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: g1 R9 ^, y0 o4 H* H$ N/ e" jos.tvboxnow.com5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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0 d3 F3 f/ @7 j" los.tvboxnow.com6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。公仔箱論壇' `9 t9 B6 H, ~, E6 `% I
. N8 b* D' y, g' R4 T1 z2 B1 c公仔箱論壇8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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