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材料：
( a; Z! i9 U% z油.....1湯匙
* g9 O' K3 b( B. K) c! k0 h9 D公仔箱論壇豬肉片.....200克公仔箱論壇8 M' j- Y$ y$ V4 n5 w
蔥.....2條 (斜切段)% Z# C1 ]6 j& `9 p+ p
洋蔥.....1/2個(切絲)1 E, \+ |' l0 t2 t9 j( C& I
大蔥.....1/3條 (斜切)
+ E- P- Q a# _& }1 p) M. xos.tvboxnow.com蔥花.....1湯匙(裝飾用)os.tvboxnow.com$ Z6 V/ Z& @* H O
芝麻.....1湯匙(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B; A; U. x5 W* |8 N
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
% x E1 t% c- r" Jtvb now,tvbnow,bttvb青辣椒.....1/2隻(斜切片)
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8 T& {& U% H" dos.tvboxnow.com醃肉材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 U0 t' D+ }& X: Z: J
酒.....1湯匙
/ b: c" b$ _2 M) B& Y. G2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1-2瓣
$ ~/ \2 ^( i* C8 F- utvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" l. K9 f9 W3 [
麻油.....1湯匙
2 b9 X9 s2 p5 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2湯匙
3 H1 @, b" O o4 H' A- s+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸.....1/2湯匙公仔箱論壇/ W7 I! T6 U" s5 v0 v& |: S
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
Q& ]% a, n4 etvb now,tvbnow,bttvb韓式糖漿.....1湯匙(如有)os.tvboxnow.com5 Y3 G2 w3 }4 Q6 U
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
+ \% E2 i- C) F6 @2 J, M0 V' g/ yos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com$ W }7 A! q7 ?& G% c
1 ] U9 h6 V- }: [) I做法：) D- N7 G5 \2 H
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。公仔箱論壇3 }! F1 D; @$ @8 j0 J" i! ~4 U
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2. 洋蔥切絲。
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3. 蔥及大蔥斜切成度。
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& W2 [8 W F. f/ G* t4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。! R Y6 w! c$ h6 X
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。os.tvboxnow.com& o! _' f( n6 A( ^' }6 W: i
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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' d9 G9 ?! \* Z) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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