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材料：3 q9 s: A, ^# K1 }# l
油.....1湯匙" {# j2 w k6 F
豬肉片.....200克
& V# ]( @4 [3 B* G) Y公仔箱論壇蔥.....2條 (斜切段)
$ r% l7 `: D- l5 E, v& \ pos.tvboxnow.com洋蔥.....1/2個(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb5 j8 k. }4 l% }( L( L
大蔥.....1/3條 (斜切)
" a4 D- D, H! K4 c( u# J0 Nos.tvboxnow.com蔥花.....1湯匙(裝飾用)
' W( V. q) A( T* |' }* z芝麻.....1湯匙(裝飾用)
0 u1 h' A: |: A; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
3 W v6 C. _2 H: a青辣椒.....1/2隻(斜切片)
( q/ i9 z4 Z* Q1 g9 U9 Y( gtvb now,tvbnow,bttvb
6 N7 g5 v/ ~) p5 a6 }tvb now,tvbnow,bttvb
- i2 h$ V" r4 z" b9 o% h醃肉材料：
- B! i0 H( [; t6 E& \ J; Xtvb now,tvbnow,bttvb酒.....1湯匙
8 M2 F1 ?' L; @; ]+ N( p. S9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1-2瓣tvb now,tvbnow,bttvb K& _+ Q; A. n% H
魚露.....1湯匙
0 c1 @. b6 Y$ R) O) [0 w: n* u麻油.....1湯匙
- r7 g# t- A. a& d1 V. [( r" x糖.....1/2湯匙
k. T6 V7 V6 d* f* o薑茸.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, `9 N8 L# T3 K
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙! H' z8 W) R1 p$ W
韓式糖漿.....1湯匙(如有)
7 \: Q7 {6 k0 }; L* V$ ~5 ?$ z辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)! S0 f7 B7 }/ J" |1 M
6 B! w$ ~: V" ^. hos.tvboxnow.com公仔箱論壇& D: B$ m1 b- p7 O; x& s
做法：os.tvboxnow.com4 `4 s3 y4 S0 b( [
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
$ {1 X/ U. e7 ^( w6 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: w9 U& ]# z! w( @) Z7 x
2. 洋蔥切絲。
% o/ C- {) ~; L: ~+ g* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
]7 b& G) y9 v: n" [$ z: q! S; ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥及大蔥斜切成度。os.tvboxnow.com" k, t% O0 ]) r/ ^( i% o
4 }7 G/ {9 k3 Z2 }2 Aos.tvboxnow.com4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
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1 A" k/ W5 b6 s. w8 ~* a7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。公仔箱論壇: V: T: ~0 _. [$ u% Z
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
0 a0 S6 R% R$ b+ Y( v) o) J; l: aos.tvboxnow.com
0 A: U, ^. `; z) Tos.tvboxnow.com7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。os.tvboxnow.com b/ w p( I; y/ h, n# P9 a( C
- s8 S. d; Z& f. ]. Vos.tvboxnow.com8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。* }; T' A/ Q" h9 k& L
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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