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材料：
2 Q; x q8 R* n油.....1湯匙$ Y+ {4 s: [4 M6 ^0 K
豬肉片.....200克公仔箱論壇- H" P& {- I, ^
蔥.....2條 (斜切段)
8 s0 R" R' s) b5 h, g: ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb/ _2 j$ f9 _8 Y8 y$ I' @
大蔥.....1/3條 (斜切)os.tvboxnow.com+ T. g$ G, i( b6 F; {
蔥花.....1湯匙(裝飾用)
/ H0 e& ?0 Z0 {8 b4 _$ z2 m公仔箱論壇芝麻.....1湯匙(裝飾用)3 ~" m# ]( o$ x4 [1 e/ a
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)3 R% y6 g. I7 `8 D- d6 X2 v s8 i. J
青辣椒.....1/2隻(斜切片)os.tvboxnow.com. A6 ~7 a" n9 T, ^. S' ~# S
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" N" Z6 c# r6 d4 C醃肉材料：5 X' l) b1 S# G; T0 L# N$ K5 n% g% Q
酒.....1湯匙os.tvboxnow.com6 e7 k- K' Z% @/ G! u
蒜茸.....1-2瓣
! y" V, z9 ]( y! h v4 `! i3 I5 [' O公仔箱論壇魚露.....1湯匙公仔箱論壇3 @) _8 \$ R9 I- T0 Z9 Z) D
麻油.....1湯匙! C+ T% s3 w1 D
糖.....1/2湯匙
2 {8 y) {" m D9 a( Ros.tvboxnow.com薑茸.....1/2湯匙3 O0 h8 [5 x4 T4 N
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
+ d3 Q9 i( O5 v0 H( \/ `/ Z5 y韓式糖漿.....1湯匙(如有)
/ |! [# V5 f: I( _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
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) e! S4 u% {9 U" `% `做法：
' Q& w" X; g7 T% a0 C, utvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
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2. 洋蔥切絲。
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" c/ b9 v$ v5 C. X8 X7 N& v0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥及大蔥斜切成度。
3 Q' h: R. i2 {4 z0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' `7 y! i) Q7 T# l* [2 J
4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
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3 j0 B F1 L- i4 H2 K. [tvb now,tvbnow,bttvb5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。公仔箱論壇% M5 x+ Y/ {8 _" a( ]# \
3 Z- x) k$ j! C/ m9 Q6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。os.tvboxnow.com0 G5 w4 V* \! `* @! |
3 O1 T6 m) W% n1 Xtvb now,tvbnow,bttvb7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 g9 F6 Z [2 v# n; S
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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