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材料：(8-10人用)
1 y) {% X$ ]" \6 e; q/ y _* K) D( r旺菜.....1斤
: k9 G' A7 U% X- R# O& M0 h8 J9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝竹.....4兩
+ s+ y, B$ i' `公仔箱論壇南乳.....2磚2 C9 j3 k9 H0 k5 f2 y
菜油.....3兩) \, B1 v o" c X0 n$ f; v; W/ |
銀杏.....1兩半4 o" Q7 F6 W6 [# c9 { P6 x8 h
砂糖.....2茶匙
j% C; A) F* ~. P+ D, @清水.....1飯碗
* k# M: a$ R& V* `: |- v+ z# a M豆腐卜.....12粒os.tvboxnow.com; p; H* i" j9 T0 H1 U$ X0 J
冬菇粉.....半茶匙9 m9 P: Y* O( ]( \1 D* e
紅棗.....1兩(去核)公仔箱論壇; P/ v2 A- Z5 Y) B( x* l( X
雲耳.....1兩(已浸軟)
. n# J1 [2 v5 c1 {) Qos.tvboxnow.com木耳.....1兩(已浸軟)
: k* b- t" T4 L& O公仔箱論壇冬菇.....4兩(已浸軟)公仔箱論壇3 X& L6 ?8 Y( q5 L$ w1 V
髮菜.....少許(已浸軟)
* \! W% j$ w( q- ^5 }* v% e* q' R雪耳.....少許(已浸軟)/ P- C. B; K7 \
紅蘿蔔.....12片(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N V: @7 T" k& P5 O! a
金針.....1兩半(已浸軟)
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7 q/ e- l6 T1 _8 }做法：os.tvboxnow.com" \. P6 ?3 v: G x
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。1 R9 @1 G1 U) ~2 E t, H2 {9 F
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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7 o* z: R9 v0 U0 L4 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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( {7 B" N" x T" tos.tvboxnow.com5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。' i# O& R* g7 T# z2 D+ {( m$ V
4 T, M# _; T; h5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。os.tvboxnow.com, Y# X" }- E7 ^
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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