3 W4 B$ `' e1 m; R8 P/ q+ [材料：(8-10人用)
( v& b6 ]- K: j) ?4 `5 |旺菜.....1斤8 f o0 z) S/ t+ P1 v
枝竹.....4兩
: }2 x' D- O/ B. i/ c公仔箱論壇南乳.....2磚tvb now,tvbnow,bttvb. A6 K9 _- a6 f8 ]: Y3 W
菜油.....3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y6 k k E! ^/ d( h
銀杏.....1兩半3 b1 E) ~, S( Y$ e( {2 \, X! n
砂糖.....2茶匙" w. s0 I1 i9 H9 p$ E/ Z% m
清水.....1飯碗
5 k; R @8 s/ i# L7 l1 p4 h4 ~' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜.....12粒
f3 ?7 C& {2 z& K' v& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇粉.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: T- ?) ~4 P. [
紅棗.....1兩(去核)公仔箱論壇, D/ Z! w2 a' `, S' w
雲耳.....1兩(已浸軟)+ E4 q5 ?6 E. l+ X
木耳.....1兩(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S' u, c, e4 U. Y/ ]2 D
冬菇.....4兩(已浸軟)' _* d2 k; m. s- |5 P
髮菜.....少許(已浸軟)os.tvboxnow.com4 Y4 _1 I9 e4 f6 S8 L& v
雪耳.....少許(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e* _& ] X |' v) k0 X
紅蘿蔔.....12片(切片)
1 |8 g1 G& K2 O& a- c$ ]5 Tos.tvboxnow.com金針.....1兩半(已浸軟)
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做法：
6 D d- E1 M+ N Z( ?9 T公仔箱論壇1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。os.tvboxnow.com9 d6 Q. g6 C5 D( E
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2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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8 u# A5 V& M/ | o3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。7 G+ N3 j# E2 Z. n% m: t$ R, n7 Z
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。tvb now,tvbnow,bttvb! j9 z; ~- m% m4 E
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。2 ]2 j2 o! p7 l& n! H- C/ T
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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