% v, v% I( c$ W: x2 M! e3 f公仔箱論壇材料：(8-10人用)) q1 {2 w% V6 }+ M; m0 b: u
旺菜.....1斤
; P' O" }* h5 ^% D2 h C5 C3 q; cos.tvboxnow.com枝竹.....4兩os.tvboxnow.com8 N9 ^! F1 z# L7 L. c
南乳.....2磚
/ [/ ]7 V; ^9 l. itvb now,tvbnow,bttvb菜油.....3兩tvb now,tvbnow,bttvb% V( J9 G& D2 f4 ]: U: t
銀杏.....1兩半
7 c! h; A& `* S$ Q, X: W公仔箱論壇砂糖.....2茶匙公仔箱論壇9 E a9 J- g1 w* f( {' k0 o3 }4 ?
清水.....1飯碗公仔箱論壇, w0 A: n7 W* H
豆腐卜.....12粒
l9 i! [) T) D m9 F/ qos.tvboxnow.com冬菇粉.....半茶匙! S$ W7 O0 i" h/ Y
紅棗.....1兩(去核)
4 I2 C1 Y0 m9 @, m公仔箱論壇雲耳.....1兩(已浸軟)公仔箱論壇1 o! F4 c; Z& @3 ]7 `
木耳.....1兩(已浸軟). q1 ^8 o% `7 A7 O- d/ f( z9 V
冬菇.....4兩(已浸軟)
& L/ m2 r f$ j4 E, ]& ^& Q公仔箱論壇髮菜.....少許(已浸軟)
7 s* V J& S! G3 V, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....少許(已浸軟)
5 {3 q/ H4 h, X) ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....12片(切片)公仔箱論壇, ~4 m* `8 A: H! M6 y9 J g* R
金針.....1兩半(已浸軟)
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) x- A f$ r2 x0 G+ j [3 vos.tvboxnow.com公仔箱論壇 A8 b( t ]2 o5 `2 {+ L" G$ j
做法：
p, o" b" E5 [9 O' M- ]5 N* V5 ^os.tvboxnow.com1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。os.tvboxnow.com0 Y6 b# j, k2 ^) T: x6 b: z; ^6 n- ]
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2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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$ f& U! e8 H8 z, B0 x; \3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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5 M9 M1 t' ]" F/ A$ u A4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。os.tvboxnow.com3 _" M+ K% B" C$ A6 v- ?- N
* E- R' I: l6 N7 B4 y3 H5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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' v( i* I( D& p6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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