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材料：(8-10人用)公仔箱論壇/ d2 y3 h! w! c8 z; T2 }! s+ _
旺菜.....1斤
( Q3 D! t0 C6 }+ Y O/ h5 Q0 m公仔箱論壇枝竹.....4兩
8 e1 }8 {4 Q5 L% }. ~: @" H" q% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳.....2磚
0 G" s1 ?+ E; z* Z/ u: M菜油.....3兩
! l- _ _9 L# A3 [tvb now,tvbnow,bttvb銀杏.....1兩半
. F4 B( `- U. u砂糖.....2茶匙
+ P- h8 E1 j3 n% x9 h o2 h/ K, M- b清水.....1飯碗
5 o& i% h# b+ E5 ^' a7 z9 ]0 T豆腐卜.....12粒tvb now,tvbnow,bttvb( f' M' I; A! ]. r. \
冬菇粉.....半茶匙& ^' @/ S+ B' m8 f2 H8 G
紅棗.....1兩(去核)os.tvboxnow.com* R# w. z1 l# q. X- O [! M/ Y
雲耳.....1兩(已浸軟)
+ _1 o( O( M4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳.....1兩(已浸軟)" k; M( K5 P' A! Y8 W& A
冬菇.....4兩(已浸軟)
; i9 d( }2 ?# g& @+ I( y9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。髮菜.....少許(已浸軟)
! \% q7 Z5 T3 J* Q1 d) D+ Y公仔箱論壇雪耳.....少許(已浸軟)
5 W0 N' w& y1 f0 E; m: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....12片(切片)
: d# W% G' `6 ]( j" r3 itvb now,tvbnow,bttvb金針.....1兩半(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb- g; ~* f! [4 H, h
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做法： Y0 n! F9 N# M& r/ _
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。公仔箱論壇& r6 z% t: ~2 @" m2 l! m% k/ T/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M3 c+ q& H7 w* @
2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F; R8 [6 F' H5 H- i0 m
0 J2 R. y1 Y; g+ [: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。) s/ T6 e* a: n! r% {) y5 d, _2 `
W9 U- @! R3 S4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。tvb now,tvbnow,bttvb/ h- |7 A8 F* j3 F% D! \
" S3 G. X2 C) b# ~, E8 q, Eos.tvboxnow.com5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。公仔箱論壇6 M/ U/ R' b+ ~! G
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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