[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）5 D. F0 n/ b* o" c6 Y& w& G# U
發粉.....6克tvb now,tvbnow,bttvb+ f" Y- x( D& r, q
雞蛋.....3隻
) H. \4 @9 Y7 d9 A, k  C2 F黑糖.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `2 i1 a3 O; c; f+ b" Z
砂糖.....30克os.tvboxnow.com4 k. X# \# ], n5 ^8 r  i/ j
梳打粉.....2克6 [& O& S( s* N3 w8 q& x2 [& h" v
碎合桃.....20克( e. q( J5 M1 ]$ n) V% e7 O0 D
益力多.....100克/ o# h2 v! C5 J% _" A$ [8 @
沙拉油.....120克! _" z. o0 T0 W, @& b7 D
低筋麵粉.....190克公仔箱論壇  L5 J; y' ?- D5 L( ~0 p
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$ [9 w7 _- e2 l做法：! S, R1 u4 _* C' u( L+ }
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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* x/ t1 j) N5 ytvb now,tvbnow,bttvb2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
: F  b7 t2 K6 m# g7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" s9 o4 [) p6 K1 R公仔箱論壇3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
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. l1 ~, v+ q+ A/ x) L( jtvb now,tvbnow,bttvb4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。os.tvboxnow.com: F1 Z1 _- O/ n/ T* h) a3 p3 Y( F

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' p6 L) `& M* n8 U+ f+ Stvb now,tvbnow,bttvb貼士：
' e0 u& }0 }, U& h3 o9 @4 T9 s1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。公仔箱論壇) J7 U( v  [+ b% \+ W! F8 |
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。公仔箱論壇& X5 }* d* X3 g/ _/ o( t
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。