[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）
8 c' Y4 @9 J: O, O, F公仔箱論壇發粉.....6克
% t' C; E, Z+ E9 }0 [3 m7 u雞蛋.....3隻
+ s) }  W5 d% q$ S2 a黑糖.....25克公仔箱論壇; I6 E7 D5 G, n7 a& t6 N
砂糖.....30克( o- x' o/ }" N* ^, T9 O
梳打粉.....2克
; F3 T5 J. Y: l" jos.tvboxnow.com碎合桃.....20克" i3 S, K* N9 F1 W/ F% N
益力多.....100克
1 i9 A) r5 o" b) K: o: o公仔箱論壇沙拉油.....120克
: l6 b( l6 X$ b# btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....190克
7 ?9 |3 E( e! H3 k% ?. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: H4 V8 d# G2 D4 O! [os.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com" Z. O$ N1 D1 `7 P0 c3 E  c- P
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
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7 x5 R% o) I$ M# N3 l2 J3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
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4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。- j1 s- k- K- f1 j6 M
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' U0 F! h% z& L7 d& t公仔箱論壇貼士：* q+ h( {; a) f+ ~
1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。2 L+ d" m1 ~5 Q

$ B  T7 u$ @1 W4 P9 t. i公仔箱論壇2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r+ y) }+ F, \. n" i8 T

8 g3 [( |$ q) v3 t3 Jos.tvboxnow.com3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。