[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）
3 W# @, O  B& L, L, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....6克tvb now,tvbnow,bttvb/ T: Y1 ?, f  Q2 W8 i$ Y# i
雞蛋.....3隻公仔箱論壇; h; Q4 ?. m, q  _5 q# f4 N
黑糖.....25克
7 d0 K' f4 c9 U$ Y& o7 y( C公仔箱論壇砂糖.....30克
+ D3 L5 v# M; F' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb6 p) P/ }+ a9 x" e' _/ ]8 l( H8 [, e
碎合桃.....20克tvb now,tvbnow,bttvb7 n  N* t# q" c9 c  C% W
益力多.....100克
% {- c& e$ t: F7 h2 h8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....120克os.tvboxnow.com1 b" z& i3 S. J5 J9 T
低筋麵粉.....190克公仔箱論壇2 t1 D) I' n) x4 \+ Q# X! D

# s( G' f1 d2 n8 x, y+ @8 ctvb now,tvbnow,bttvb
; n7 l" m9 o3 Mos.tvboxnow.com做法：
% I* a- u7 w3 u( w1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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  T& E, o- E! {( `5 b! wtvb now,tvbnow,bttvb2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 s6 h* H) @& B, X. [5 [' t" J& U

- n, Z8 }, @* f9 a4 P$ O公仔箱論壇3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。2 L& f% E. T& M4 S) u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }- ~6 j# s8 s/ a* v- i
4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。公仔箱論壇, [. Z( H) L2 B; s, c

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貼士：
' a# P  ?% T- P3 x. a3 b! |5 q2 V; s1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。os.tvboxnow.com7 N! X' G9 T7 o& j+ }# |2 S. p# x
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。