本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
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材料
6 k+ U0 i }3 Y, h Q5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒.....4件
( E; U2 C. S9 K1 |tvb now,tvbnow,bttvb薯仔.....1個
7 p( |8 b5 d" c& P! G) {os.tvboxnow.com紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U: J% r9 e& ?. ]
洋蔥.....1-2個
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0 Z/ A& B0 G9 f3 {/ Y. k6 t1 J7 M公仔箱論壇味料 公仔箱論壇" K) Q& D2 E3 O
Kikkoman和風醬油
( y# i1 j3 ?* v- k1 Atvb now,tvbnow,bttvb天津玫瑰露酒
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公仔箱論壇# \8 {, _+ y( q* n O1 W1 Z( n9 D
煮法
8 H8 Q, \0 z( t- w3 u$ ?" i公仔箱論壇1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用tvb now,tvbnow,bttvb. \5 l- E& B& g: f* H7 \3 k ?/ ^
: P* P* t0 z7 }6 w+ b R, \2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味os.tvboxnow.com% O! o5 o* C& M
4 B3 g6 S. y7 S/ Sos.tvboxnow.com4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃/ Z m; F6 ?! N1 @: b& a$ P
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘1 U0 E1 g/ i# B* q: s1 A; s& ]* q
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽4 s: X8 V' C# v( Y& @
5 O9 e- _/ o5 a' x7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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$ g' {) w- m4 C1 e8 x0 |; d: Mtvb now,tvbnow,bttvb8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。' a9 x6 b5 U0 P7 v# a3 \
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/ C2 a' p9 _ ^, D7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士
/ I" ~) U8 \6 s3 L( E3 Cos.tvboxnow.comkikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。公仔箱論壇8 `) D3 K( `- e
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。tvb now,tvbnow,bttvb) a# P5 }: ]) ?# o# K. L* Y6 W
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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