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[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
& d  I+ H+ K" l2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K, @3 m; u8 o% {' s8 C( H
材料                                                                                                                     
- O9 I( H8 \* m' W4 I% `豬扒.....4件
& {# u$ S# [' L& M: htvb now,tvbnow,bttvb薯仔.....1個- c2 |. p! `4 ?
紅蘿蔔.....1條os.tvboxnow.com+ Z: J( X1 m! g8 r- q( h* }
洋蔥.....1-2個tvb now,tvbnow,bttvb' B( F( K2 m1 Z( n

( S; i* U7 c3 [! E味料                      " D( ?+ n! K/ P
Kikkoman和風醬油os.tvboxnow.com1 ^" ]4 f0 a1 |, E* j9 a4 ~& |
天津玫瑰露酒  }1 S3 C! z0 E

( r8 D$ s% I& q  X' {
. u1 Y. I8 K( M3 N+ Ptvb now,tvbnow,bttvb煮法                  
( p' u; \' Q  I6 k% s3 C' ptvb now,tvbnow,bttvb1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁,備用
6 f3 L4 R- G. l7 p0 J, O8 k7 g公仔箱論壇7 b6 p# y8 J* _3 {
2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
- _. s- W( p- r) t* I* `* Q公仔箱論壇
) `% o% \, c+ x/ y- m, Ltvb now,tvbnow,bttvb3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀,迫出天然的甜味公仔箱論壇5 c6 ^: v2 x3 m7 E) J; E& h2 Z

1 W$ N/ f" h2 g. a- k/ o# C, L- L# ktvb now,tvbnow,bttvb4.  加入豚肉(豬扒)快炒至金黃
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' T0 b7 @" t: R$ h公仔箱論壇5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁,煮約5分鐘
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) E" v3 L6 I2 @8 a3 btvb now,tvbnow,bttvb6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒,也加點鹽os.tvboxnow.com! H( ]3 P7 k7 _- k; l; [
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7.  最後加入約1杯玫瑰露酒,大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }% f4 [; Y1 \& w
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8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時,完成。& @6 i# q% m/ `* u0 Q: V
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# g& x! W/ U; n8 @6 n4 S3 ]. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士
! C- l2 B+ b' I6 w: ros.tvboxnow.comkikkoman和風醬油:這支在阿信屋入手,本來它好像是用來蘸冷面用的,但用來煮汁也不錯。
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金星牌的天津玫瑰露酒:它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一,其特色是味甜帶清新花香,回甘悠長,而且各大超市有售,不難找。
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