tvb now,tvbnow,bttvb) Y2 L$ z& E- I6 z1 r+ ~7 @
材料 (2-3人用)os.tvboxnow.com. ^! e, g9 l0 y8 J
鱈場蟹腳.....3-4隻
9 I4 _3 X9 G0 Z6 T2 B7 ?/ vos.tvboxnow.com日本本菇.....1小包, G; n' b i, T& \# L! z5 s0 J& }
甘筍.....半條（切絲）! n5 m* [# q; M4 H; Q
珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）os.tvboxnow.com# ~ W: v0 m5 T* n
6 h5 q! e0 G" i3 s" f" h公仔箱論壇
& d1 F$ c0 w. g: G/ j; V煮飯材料tvb now,tvbnow,bttvb7 O4 A7 I1 e' m) u9 L' i+ ~8 r
味醂.....1.5湯匙公仔箱論壇4 O9 V- S' w' k) @- H
鰹魚汁.....2湯匙
( G' `/ j- w6 P) \8 }; y5 Y公仔箱論壇日本豉油.....1.5湯匙os.tvboxnow.com( n8 C- t9 _& Q6 U
日式料理酒.....1.5湯匙
, }$ D0 L1 x' G( k! P公仔箱論壇水.....約150ml（水約是米的分量約8成） V) q. w7 x4 I
( g. m( p; C0 [7 z7 b; ^5 y
0 I, I9 h- g; s( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com# }; e" l+ P( K! @( b2 y
1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v5 r* s9 t, Z8 W) f) u2 q
% p. z3 \+ O! l6 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。
: _5 {) t# B O$ y4 i8 f6 B: R8 x" U/ k6 q9 r0 S
3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。 [0 p2 V3 s& O
: s3 T; _# z& h7 L6 ?: d/ e" S4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。公仔箱論壇9 E8 \6 @2 p- k8 N) I5 X3 j4 u
/ o- C' X, t2 i/ x. ]# w( u1 a5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r2 ?2 q" y7 d7 {# ^1 b; W
tvb now,tvbnow,bttvb" ~* ~* c* M, o8 H
6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。
. i w& H6 K- d7 I3 O5 Hos.tvboxnow.com
8 m T0 [% V# ~- m7 w8 t% L公仔箱論壇7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。
" G/ D5 _# A, c6 R$ |. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j0 y" j2 w6 a- n1 l) F' Q9 x3 M
|
發表於 2015-11-3 01:36 PM
| 