% S2 ?1 \. K" G: R材料 (2-3人用)
/ l4 L4 m* \, d3 ^6 S' S0 L* uos.tvboxnow.com鱈場蟹腳.....3-4隻
% {( D- u+ g1 C, `' N1 G日本本菇.....1小包tvb now,tvbnow,bttvb& P r# c7 V% B8 L: \) U# \
甘筍.....半條（切絲）os.tvboxnow.com: k5 b q7 m" z Y! S% T5 ~
珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）# K5 V! @5 P* J: _
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煮飯材料公仔箱論壇0 A1 P3 h4 x5 Q+ z1 r @. ?( f7 {
味醂.....1.5湯匙
! {/ M4 d# C" m" K8 m公仔箱論壇鰹魚汁.....2湯匙
q7 e8 `) o7 r6 {7 h9 Z& v; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& m% j9 [& {3 Z; ^6 o7 s! W* t
日式料理酒.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 O7 _$ M( I' C, \
水.....約150ml（水約是米的分量約8成）os.tvboxnow.com* ? n5 n$ v1 G4 b0 x
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) }" W( {# |/ K) D: k- z公仔箱論壇做法
& ]5 g B- m/ h6 q( v0 k$ V, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。9 u1 G3 T( d0 q: B3 q: H( Q
+ D1 M& k, C: K+ f d/ M/ Eos.tvboxnow.com2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。os.tvboxnow.com6 q7 V$ }2 I; s- h- [/ S5 z
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3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。
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% R+ S- k( ]0 g+ v6 w; p- ^os.tvboxnow.com4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。
5 K% C5 S' S0 ]3 g/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 x; y u: z/ W. V5 ?
5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。公仔箱論壇+ \) E' ?; D5 B. E- P& r0 L
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6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。
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0 w2 W3 G/ k w( W1 p! v) itvb now,tvbnow,bttvb7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。
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發表於 2015-11-3 01:36 PM
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