4 W& Q6 W; q0 aos.tvboxnow.com材料 (2-3人用)
: ^; _ Q. `, Y! }鱈場蟹腳.....3-4隻' I# ? @; l7 p" A+ B& a6 h
日本本菇.....1小包
' |2 ]! p- k4 [& o$ U' n! \ g# j! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....半條（切絲）3 x, z0 x# ` W) g/ A" d9 \
珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）( W% N! Y; ?: Q! H( B! d, f
: P8 h2 T4 v+ p8 zos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t9 e) @) L$ w3 R9 F/ n# D+ G
煮飯材料os.tvboxnow.com" n! U7 A7 X& v( |1 A1 R
味醂.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {2 j3 i0 M9 w# M
鰹魚汁.....2湯匙
# G( x7 A' r& x# M公仔箱論壇日本豉油.....1.5湯匙
8 R% T @) @) d7 Y& w# w7 o4 V公仔箱論壇日式料理酒.....1.5湯匙公仔箱論壇5 H2 `" T6 q6 v' p U3 J
水.....約150ml（水約是米的分量約8成）
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: [, S( f. N( w& P9 a公仔箱論壇做法 Q4 F3 N. D- U; k3 x
1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?( W7 m, q* M& h
) T$ f# L' O- X2 ~os.tvboxnow.com2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。
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, O P6 E; ^$ M# M公仔箱論壇3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。
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4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。- K3 X5 X9 b& i" v7 \- I" [
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5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。
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6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X' E; g* d h( P8 ]6 }
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7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。
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發表於 2015-11-3 01:36 PM
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