: V2 h7 n/ L. D! z1 I# T: @公仔箱論壇材料 (2-3人用)
7 K u$ D) u7 t4 K9 e$ y6 O, [1 F鱈場蟹腳.....3-4隻
& d0 t& G: q2 U1 e4 Xos.tvboxnow.com日本本菇.....1小包% H+ W" f* `7 O- z& I
甘筍.....半條（切絲）
; g: G$ ^% T: @3 `* ptvb now,tvbnow,bttvb珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u c# h+ _0 y* e
% e: f5 e1 b2 V- X9 a
tvb now,tvbnow,bttvb$ |+ H9 r, X2 b0 ]! ~
煮飯材料
~ H4 L" c) C+ o; a* d& i wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....1.5湯匙$ Q" G% l* n C, z& X$ z+ S. E
鰹魚汁.....2湯匙
2 {. i* ?! [ M$ |) d7 kos.tvboxnow.com日本豉油.....1.5湯匙
- e" e9 D& V0 v/ O. h( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式料理酒.....1.5湯匙os.tvboxnow.com0 e( {9 e* q% {) o# P6 s6 e) U$ V
水.....約150ml（水約是米的分量約8成）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G) x, n$ Y* |" s7 B5 r' v
$ u5 [* P$ Y2 N* G+ Jos.tvboxnow.com
C' q* n0 c4 V7 v* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% i; k3 o3 y$ _; G# a, k; eos.tvboxnow.com1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。tvb now,tvbnow,bttvb) d7 r0 C) A# H" [& d" b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n# ~& {* ~8 l
2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。
% C7 i; ^0 Y, V) ~' h+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ V+ W6 y6 \0 l' a4 k+ j& l* P; E
3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。
; p s$ {7 n. C' s) a
& S/ T+ l- }9 G4 c4 {tvb now,tvbnow,bttvb4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。
2 U9 c! t! f* ]# t) z, |公仔箱論壇# S$ `. j5 N; \
5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。
; I( H( m0 r2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H. q% O( Y# h0 L1 W4 s
6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y& W. q: m& ~
" V" o8 j6 N& G% J公仔箱論壇7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。
, x2 }4 ?( B/ Z3 wos.tvboxnow.com公仔箱論壇, ]# E q/ R4 E+ F4 A/ R; l! `
|
發表於 2015-11-3 01:36 PM
| 