# E6 a( Y" o. s0 h0 w材料 (2-3人用)
, s6 o. v- x, T U* ~$ I/ L! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹腳.....3-4隻
6 q( f6 I6 r1 N日本本菇.....1小包
8 U- _- G# S# i9 ]( Cos.tvboxnow.com甘筍.....半條（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb8 D3 E* c* ?5 j: T
珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）
5 y6 X" \' I7 d- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h- q& `; r8 O# U# C2 {
* t* e* L3 v+ E公仔箱論壇煮飯材料os.tvboxnow.com! F( y4 x% a0 x/ e5 g( m
味醂.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, K4 n$ x. K. X; Z8 X. H
鰹魚汁.....2湯匙) l- }% Y. P6 i8 m% G
日本豉油.....1.5湯匙* J4 U+ ~/ n) i T
日式料理酒.....1.5湯匙% `! q9 d: h* q6 S
水.....約150ml（水約是米的分量約8成）5 L4 Z5 m F% p; `) C
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" M9 c% J. ~5 w# X1 I% {& B( U' B$ Q
1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。tvb now,tvbnow,bttvb# U5 O7 A- b% O0 y8 C. Q5 i* B7 L4 c
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2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。tvb now,tvbnow,bttvb# I6 W. e# C' e/ [* A$ [
2 p$ Q% j# G- j1 J- _: i3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。 [3 Q5 l& p' @- U1 w7 g0 K- Z
. q! m" h- L; w5 U; b) D公仔箱論壇4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H9 Q' M+ P! m; `1 X! i9 T) T
?8 _( y0 U$ o/ n# \tvb now,tvbnow,bttvb5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {. ^# b. w4 L6 @
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6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。
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L" h4 a! f- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。0 ^+ m3 {) i: S8 d5 k
* d$ B6 {0 J; u, E5 {3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-3 01:36 PM
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