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材料 (3人用)
. }9 ]3 `! D# xtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....3粒
, Z+ d) V7 J2 @4 o7 x4 r# x公仔箱論壇蔥段.....1棵. t- D7 ]5 W5 @4 A
乾辣椒.....4-5隻os.tvboxnow.com o2 z) C0 ~, Z5 ]6 X" p! I
蒜頭.....3粒(切片)0 v6 E$ w2 T$ x" ?, B9 R
牛肉.....10兩(切片)os.tvboxnow.com1 ^6 j+ Z. Z9 M" M& s8 v( S" D9 H
% H: B8 U! m* }4 N' ~ @os.tvboxnow.com* K* K9 @& J) h1 ?7 \) x
醃牛肉材料/ I" R! }- a# H
糖.....1茶匙# X% P1 y- N+ c4 M: S# ]
油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k& V% d" K7 D! [2 \6 V0 `
豉油.....2茶匙9 ~+ A! k) H: W8 ?' V# k1 U# h
麻油.....1茶匙
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& _% [4 ?, M' ]/ k; a! W% p" K# ptvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 A6 ?: u0 ?) L3 v) _tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙os.tvboxnow.com, q( S6 [2 q7 q% D% q' C
麻辣醬.....1湯匙
) G# j4 D" x% a0 |tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....2湯匙
. }1 v, n4 Y' s$ N/ I: K6 w花椒油.....1茶匙
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做法
3 V4 l) u9 Z/ D" pos.tvboxnow.com1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。
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2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。
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( J8 r& v0 Q/ i, _! o' [: vos.tvboxnow.com3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。) @" T2 D! h6 z6 K# K
; \; s* Q1 `# ?3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。tvb now,tvbnow,bttvb% U- [; T5 N5 U$ L+ M& R( Y
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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