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材料 (3人用)
: ~/ t- Y9 a2 f" Y3 k乾蔥.....3粒& V0 s- I Y. ]' b& u! R8 P
蔥段.....1棵
8 {" [6 N F5 q r' _& [* y乾辣椒.....4-5隻tvb now,tvbnow,bttvb2 ^! J* R" K1 D# Z
蒜頭.....3粒(切片). R& o% s& L* X6 W
牛肉.....10兩(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]9 {, H) t. y5 b6 g
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醃牛肉材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U' G% H9 E. n% w+ D& W! Z
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f0 t% A$ V! u( \7 w3 }$ B& F) @2 B
油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb H2 }4 j7 A1 U9 n9 t0 ^
豉油.....2茶匙
6 O# t2 Q8 }" ?% r0 v, Z3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙
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5 K0 T( D5 P; e, ]調味料
y( B2 s, F& u' P$ A, Q" g5 Q糖.....1茶匙$ k/ k) N2 g9 K% |0 a$ q
麻辣醬.....1湯匙
3 K K { s1 `9 s0 N紹興酒.....2湯匙
6 @" w# X, v( t/ k1 k公仔箱論壇花椒油.....1茶匙" P& C% J, Q, d" ~ c w& \5 N9 P/ d
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' R# a' U) P4 V) Zos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇9 ?: P# v1 h3 X+ D
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q. P) o0 V8 w( o' P
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2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。os.tvboxnow.com- ?- T2 ?8 o# c6 O' w
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3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。
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4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。os.tvboxnow.com& G0 L/ S1 N0 D8 M' p! s
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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