3 e! L# t7 ^0 A2 {1 p材料 (2-3人用)
( W% z- k& w: q; k& l! ^1 ?, Dtvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....1個（切塊）% L' }3 a2 y- ~2 h
青椒.....1個（切塊）公仔箱論壇3 Q) W2 [! H$ t# K) Y3 ^
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）公仔箱論壇/ ~( x- y1 K ?3 m6 {: J
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）tvb now,tvbnow,bttvb4 Q: |. D: E$ u) {/ p* v) W
公仔箱論壇: B7 b" P# v+ e( U) W! H" t
公仔箱論壇: Q2 l9 k1 J& G6 {- q/ q- W5 b4 z
醃豬肉材料9 w) T/ V$ p) L
糖.....1茶匙
6 b4 {! R/ K# ?) g6 Eos.tvboxnow.com鹽.....1茶匙- T0 o* Q- j( B/ p6 w8 o$ G) q
油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N5 G/ J. A9 e4 Y9 N; d( _
豉油.....1湯匙
( @" g* t. f1 N9 z0 B8 ?! K& b" h' A麻油.....1.5茶匙公仔箱論壇9 o. v+ E. N! T2 G8 l# O
生粉.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [- K' c3 F2 [7 ?
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醬汁材料
5 S* u0 W+ E2 \. Z: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3茶匙3 L+ i3 } s7 p( t5 h+ Z
茄汁.....3湯匙
j( [" U; F4 J6 ]1 }* O# Ltvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1湯匙
' l+ x, j9 y. J; y7 Ro急汁.....1茶匙公仔箱論壇* ~. \7 c3 g+ o" v! P
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)% r b: Z' i6 G4 I; ]# u# @; O" r
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做法9 \: V+ t6 V( r+ O
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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' J/ B2 X! ~2 F3 A" P5 ros.tvboxnow.com3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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1 q$ v$ C' _5 N% @+ Zos.tvboxnow.com4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。tvb now,tvbnow,bttvb( p2 S# a% t; I+ @
* f8 B' P8 b/ g1 U: _% j& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ A8 q; Z1 ^. h' m3 Y2 _. J) `
8 ^3 b6 ^5 L( u s& ]7 N+ sos.tvboxnow.com6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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