5 H, K" j% A/ G! k% t% h材料 (2-3人用)7 J( e/ c! C; t1 Y
紅椒.....1個（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G/ m/ r" H: C9 [1 Y1 ?
青椒.....1個（切塊）公仔箱論壇4 B. }7 {- [7 H. P) O0 h
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
* k- C( c. V, j$ X) C. x V脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
, T; T( \2 f9 B. G$ y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ |$ X5 q0 C& @4 X/ A, a- v
+ c, I8 X$ V7 C+ d& X醃豬肉材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y% t( d, ~( O* f# R
糖.....1茶匙
$ W9 X% ]; w" t9 h( p$ @2 e9 ~) h鹽.....1茶匙
; R! k4 x5 e" z! N6 Xtvb now,tvbnow,bttvb油.....1湯匙公仔箱論壇4 u1 e0 w6 j, f' W" i4 H
豉油.....1湯匙
! {+ T* N8 M& J9 R |麻油.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?2 V! R7 _6 y7 _% q& x( M
生粉.....1.5茶匙3 h2 w% @9 C2 Y W: S6 Z5 M
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8 n4 Z% d) d- Y4 r3 o. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料
r3 c2 w1 [! V0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3茶匙公仔箱論壇& ?& ]1 m% N9 p9 c+ K0 Y
茄汁.....3湯匙
- M0 O8 q; s4 n% Uos.tvboxnow.com白醋.....1湯匙
4 p4 [* a1 L0 _( t) H; Po急汁.....1茶匙$ r7 v- B; n7 w! o5 N. y. V3 h
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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: n5 i" v) L) n" ]公仔箱論壇做法公仔箱論壇" m% f4 n( U" P
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ D) o6 f3 b; f3 \, |- U+ R
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。* u0 f' S y% q
' n$ |) l: U' n$ @' W& _( I& Xos.tvboxnow.com6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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