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材料 (2-3人用)0 c0 q& F2 ]5 R& k
紅椒.....1個（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb5 i2 T7 Z& u; |9 L1 ]- N& o) O
青椒.....1個（切塊）
% W; m- n* q- b+ k+ stvb now,tvbnow,bttvb罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
0 D* H D! W, Q: ^公仔箱論壇脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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3 }0 G- ?2 F& u# ?公仔箱論壇醃豬肉材料
- g/ y& F5 m& v- l1 R& O0 m3 Ros.tvboxnow.com糖.....1茶匙
/ \! P& V6 i" W' s6 y6 y7 S公仔箱論壇鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T0 y# X3 L/ X6 A
油.....1湯匙
g2 k- \1 n. s# [2 i; u# ]6 }tvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Z' r4 P! U1 A, l
麻油.....1.5茶匙
, X7 p0 \$ R ]6 s$ Y! {公仔箱論壇生粉.....1.5茶匙
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3 V7 n9 `! n% B1 ]7 H) b p& u2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d) }1 w) p+ {' \醬汁材料
( p# F5 x& O, O) u; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3茶匙
% y( D1 f# u1 v9 e& R; u公仔箱論壇茄汁.....3湯匙
$ h" H6 m1 M# @" s. X) dtvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E! w" l! t, y( m
o急汁.....1茶匙os.tvboxnow.com1 _/ `) i- L& K- e, B
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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/ M6 }. X5 b; atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 r4 P+ N5 B) r/ Y' ]
做法
. p- d- A0 k& k: p+ v2 t8 H [tvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 j* K7 M J' f6 H, ~
6 W& E' o! g1 e+ T) ?2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。公仔箱論壇. {' y0 F" B7 W( w1 C/ w
2 k" X& `( [/ T+ u/ R( }! M$ U0 P公仔箱論壇3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。% s# s# m+ j1 C" u
. [4 b0 }+ E1 d. \: f6 p# v4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。os.tvboxnow.com; n% V0 i. X; k& f1 b3 g
- K# P1 `) I+ O) d( [# qos.tvboxnow.com5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
( R" ~0 L5 h- j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c' F3 ~4 A3 Y1 C: H
6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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