+ u+ r% O) G* B! k材料(1人分量)：
* ~1 I8 x! Y- \1 | r2 @鹽.....少許
4 a: A+ [! m+ z* r# V* o' L# X和牛.....200gtvb now,tvbnow,bttvb9 o" s" G4 L$ C0 p
黑椒.....少許公仔箱論壇3 u9 s3 e( N% C$ W6 x
( |. Z# G [, X5 y2 Itvb now,tvbnow,bttvb4 X0 r+ \7 P! l
他他汁：公仔箱論壇* I5 g+ f' M$ Q# u- [
味醂 90ml
* E* } x# D# u) q; X清酒.....少許
! |2 z5 A6 w: p: L z" u) f醬油.....100ml
! Z" [4 z0 i9 l- g Y& Z5 I公仔箱論壇日式酸柚子汁.....90mltvb now,tvbnow,bttvb+ N, M5 X3 M8 T) }# V" G
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/ y8 _( m1 q o/ G7 i) {1 F公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i2 o! k, U1 I) |/ g: G, J3 [- `; `
1.將醬油、日式酸柚子汁及味醂混合，拌至均勻，成他他醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i1 b" s' F4 J. f
) t! S* C* |/ @) m3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火將平底鑊預熱5分鐘 (注: 不能使用受熱能力不高的易潔平底鑊)
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( I) a- \* R1 @9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將和牛切至2厘米厚，撒上少許黑椒和鹽公仔箱論壇& K" _& ~% P) I: _- D( ~
, P6 Y M$ y! |' C, z. _4.和牛下鑊煎約30 - 40秒公仔箱論壇" U$ o* G! g8 E8 l3 p
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5.反轉再煎約30 - 40秒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s8 N: I7 q% b
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6.煎完後立即放入冰水中冷卻一分鐘
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; Z7 z& M, L/ k n+ `7.用廚紙將和牛印乾再切片，每片約3亳米厚
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; g1 s G& L# N# j+ Y2 z7 |. ^公仔箱論壇8.將和牛放上碎冰粒上，淋上他他醬
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# b0 @" Y8 w. f' P9 J. R6 h! h2 Y公仔箱論壇貼士：
2 Q+ z) ^& H8 V; G/ g% dos.tvboxnow.com1.和牛本身油分較高，因此不用下油煎。
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; j) F3 u! H I9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.可伴生洋蔥絲同吃。# A R; w# d1 D, U }; v
; f1 W5 T( B& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.和牛宜選A5級，味道更佳。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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