/ k1 b$ Y0 B4 L$ q! jtvb now,tvbnow,bttvb材料(1人分量)：
( P, q8 l! J9 q' \- z. p7 Y鹽.....少許
" q7 K* h. Q2 [& I" w. Y公仔箱論壇和牛.....200g
' \/ e0 c* h! C) S' z; J0 o' ttvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 f3 W0 h1 h, d5 a7 o) v
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3 |( W z7 i7 O2 a: L他他汁：
: T' _4 Q1 l8 V& f: Los.tvboxnow.com味醂 90ml公仔箱論壇) P% h1 S( w0 Y8 m6 X. o
清酒.....少許
d5 Y$ Y! M6 A7 Q5 U3 H9 @公仔箱論壇醬油.....100ml
' y7 G7 r" g" d日式酸柚子汁.....90mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' K! [) A# C1 W: C [
公仔箱論壇; n4 T' s4 U- w# t. `" X+ i
2 L) O i+ w4 k1 J- ztvb now,tvbnow,bttvb做法
/ k4 `7 u8 `6 q7 l: d6 R! d! Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將醬油、日式酸柚子汁及味醂混合，拌至均勻，成他他醬
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$ Q$ @/ ]" J: m {+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火將平底鑊預熱5分鐘 (注: 不能使用受熱能力不高的易潔平底鑊)
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% ?* O) @" n1 A6 W, p8 t( D8 X公仔箱論壇3.將和牛切至2厘米厚，撒上少許黑椒和鹽
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6 ?: M7 o& n' T0 T( n4.和牛下鑊煎約30 - 40秒
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5.反轉再煎約30 - 40秒
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6.煎完後立即放入冰水中冷卻一分鐘os.tvboxnow.com* V! b3 R' a7 a+ D' T g" c0 k
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7.用廚紙將和牛印乾再切片，每片約3亳米厚) Y$ ?7 K* {1 l; o8 L7 b
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8.將和牛放上碎冰粒上，淋上他他醬3 Y7 [! q& h! P2 @/ j! @" ~
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1.和牛本身油分較高，因此不用下油煎。
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4 T! U3 [6 S! B3 zos.tvboxnow.com2.可伴生洋蔥絲同吃。
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7 q9 _9 T% |; m( V8 Tos.tvboxnow.com3.和牛宜選A5級，味道更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?9 ~0 m1 L9 M/ u! U4 Q; Q- ]- E
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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