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材料(1人分量)：4 E. e* k3 B( ]& } h4 Y
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M' }- ^( s- G
和牛.....200g
2 U, }1 e* _0 p+ {os.tvboxnow.com黑椒.....少許
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" ~9 C0 J/ C' E$ O1 e& D$ t, ]4 dos.tvboxnow.com他他汁：
( ^$ U6 M. x+ ?( O4 p味醂 90ml
% k7 t" O; O! k i H" H/ E5 k清酒.....少許
5 a/ N. Y6 V; g+ A) A. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H+ S) z# O- q8 h/ p3 e1 M
日式酸柚子汁.....90ml% x0 v* G; k5 ]
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os.tvboxnow.com3 F( Y$ R% M$ ?) J
做法
' t1 b( B5 c; x% V& a1 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將醬油、日式酸柚子汁及味醂混合，拌至均勻，成他他醬
2 v. H6 Q$ M- G$ n* ]' J aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A/ [ m, ]0 i- ^& H$ x ktvb now,tvbnow,bttvb2.開大火將平底鑊預熱5分鐘 (注: 不能使用受熱能力不高的易潔平底鑊): X7 D/ J# ]* q3 V7 A) g+ X
+ i$ f! _2 Z! [* q5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將和牛切至2厘米厚，撒上少許黑椒和鹽
) e: P8 u( K- H; N! L* U6 D) T公仔箱論壇. m! |; k; l" ^. K2 W
4.和牛下鑊煎約30 - 40秒os.tvboxnow.com+ [- D( I1 M+ l' q, I7 N- @
公仔箱論壇9 b- F" L# s: A
5.反轉再煎約30 - 40秒) Z* m/ l s* r$ h
% K2 N1 l- [! `公仔箱論壇6.煎完後立即放入冰水中冷卻一分鐘os.tvboxnow.com! A4 j( e9 U7 M1 S0 r
( V% c! c/ }3 l" s' b+ y2 }3 f- M% u. r公仔箱論壇7.用廚紙將和牛印乾再切片，每片約3亳米厚公仔箱論壇5 E2 r, t: k+ ~$ @
; C- @0 k. M" a/ wos.tvboxnow.com8.將和牛放上碎冰粒上，淋上他他醬
7 o* n8 n- L0 {7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v( A/ W6 K* Q4 A, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L$ ?2 j4 P! q2 Qtvb now,tvbnow,bttvb貼士：
: P% M6 q( Q k0 D+ A7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.和牛本身油分較高，因此不用下油煎。4 [% a$ r! g' N2 {8 @+ Z
/ w3 Z6 J4 j b! }9 a1 b: U: \tvb now,tvbnow,bttvb2.可伴生洋蔥絲同吃。6 c2 T( ?! V# o: g6 a
2 b8 i7 H$ ~" q公仔箱論壇3.和牛宜選A5級，味道更佳。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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