[藥膳] 冬瓜丸子湯

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冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。tvb now,tvbnow,bttvb- r5 p5 [  @* C8 j

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8 e6 ]& k* I# {os.tvboxnow.com作法：tvb now,tvbnow,bttvb0 I: T* W( H, Z
1.冬瓜切片待用。
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: t2 L5 [- w" e" m, u) P! E2 s2 s公仔箱論壇2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。公仔箱論壇* s2 D/ E. J" V# U1 O! {4 X# m

( {/ J2 e" z. L, L3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。
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+ T5 y' d1 W0 b0 d: g8 m公仔箱論壇4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。