[藥膳] 冬瓜丸子湯

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材料：
1 U3 }4 D8 S# I6 R- U9 u' L9 w冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。2 u3 _: o9 n: v8 v# [- ]/ _( _

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/ A! J! N; F7 _, }* z  z作法：
: I3 D3 @7 n: G* g: h: pos.tvboxnow.com1.冬瓜切片待用。tvb now,tvbnow,bttvb7 U) G& @3 C; p2 |; [/ K2 _6 W: j

. s+ t% x: X* C" u2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。
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5 D$ A6 d; P# b- L* kos.tvboxnow.com3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。
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- M' b. l& S* e公仔箱論壇4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。