[藥膳] 冬瓜丸子湯

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材料：
+ k# l. P7 D& H8 y+ Z4 k3 ?公仔箱論壇冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。公仔箱論壇! X- r: E7 P' z1 U# u: e

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, C* ^9 I) r, k& H& G- qos.tvboxnow.com作法：tvb now,tvbnow,bttvb& L- W9 N2 r9 U3 S
1.冬瓜切片待用。os.tvboxnow.com6 E( F# C5 _( D3 H  v
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2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。
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3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。
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4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。