[藥膳] 冬瓜燉排骨

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材料：
9 ~& [* X9 E' I6 e公仔箱論壇冬瓜400g、排骨300g、太子參30g、金銀花10g。" J, s9 E" x8 A6 a
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8 G' ~2 \# j2 j+ W! J' ~os.tvboxnow.com調味料：; Y8 r& m5 \  s
味精、蔥花各適量。
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作法：公仔箱論壇7 R" Q: W  c) @+ Q  K; K& C" P( T
1.排骨以熱水燙過。
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2.冬瓜切薄片。
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3.太子參、金銀花一起入水中煮，煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用。公仔箱論壇* M0 }$ O& Z* @3 @& |
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4.排骨、冬瓜加水煮熟，放入煮好的太子參和少量的味精、蔥花，並兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。