[藥膳] 冬瓜燉排骨

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材料：% n7 ?/ S4 m" ^, z
冬瓜400g、排骨300g、太子參30g、金銀花10g。
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調味料：
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作法：2 Y5 `: \: m6 B* z  B! P6 K# \
1.排骨以熱水燙過。
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2.冬瓜切薄片。os.tvboxnow.com) e: m+ Z+ H! q5 y$ ]+ k# t+ U
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3.太子參、金銀花一起入水中煮，煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用。
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4.排骨、冬瓜加水煮熟，放入煮好的太子參和少量的味精、蔥花，並兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。