材料' b7 Y& Q4 b9 v# }( T- ?
糖粉.....45gos.tvboxnow.com2 J1 E- p! h) b4 z# s9 i5 t
牛油.....75g4 v3 L; L8 a) [
奶粉.....18g
, v* s5 ^1 u6 x/ d+ f- @tvb now,tvbnow,bttvb蛋液.....15g# b8 Z3 c4 f/ A% ]$ _9 D
吉士粉.....12g
& T, \* ~+ q3 I7 O5 W3 `% @低筋麵粉.....114g公仔箱論壇 D+ o" M( d0 z( ~, j" S
1 k9 i# }8 O$ J! _- T8 O6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r& K' q5 n4 k/ M3 t. X0 H S芝士餡
# _+ X$ Z+ b7 H! r) f* c! Z5 z4 y牛油.....32g公仔箱論壇! f, n- J8 U3 S( D! Q, f
砂糖.....38g
% k! p) c" c! T" ]1 e粟粉.....13g
+ p1 i; F# w; V2 |5 w! H$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻
6 R8 s3 Q6 z3 }5 _) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....250g
* Y& ~( Y; i9 a6 v" D/ d8 Q W& B& m車打芝士.....1片
9 M9 `7 t6 |% d5 v Vtvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士粉.....66gos.tvboxnow.com) r9 P# A; Z( ?3 w; D6 u4 r
tvb now,tvbnow,bttvb2 s* f6 d& o+ W& H0 K$ E1 X
- Q/ W# K+ F9 b+ {3 u& W% A& P* w( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ k0 f/ P( H/ u' q, _1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
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; U9 |5 _$ [* ]( b+ q+ g) Jos.tvboxnow.com2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
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1 L$ b1 A- f% T! _- Wtvb now,tvbnow,bttvb3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
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6 a9 j) [2 x* Q+ _$ G; w, ]tvb now,tvbnow,bttvb4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成# A. w" i; O d' L; J
公仔箱論壇- F1 D0 u; x: M9 B: o
# w2 f F6 q7 j$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士- T, C, G3 e# K& H
1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheesetvb now,tvbnow,bttvb, Q) o, R) E7 I, }2 J4 V2 C
' }' t7 W5 w- _0 Z$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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