材料
! z8 w/ w) B$ ~) k2 j, yos.tvboxnow.com糖粉.....45gtvb now,tvbnow,bttvb# b1 ]2 \0 g, v
牛油.....75g
, Q3 ?- B5 i4 D& ^9 x" O1 {% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉.....18g9 y o9 L8 ^8 O6 q: ]0 v! |
蛋液.....15g
5 P7 ]" @" z0 x7 C2 b& s8 q1 _tvb now,tvbnow,bttvb吉士粉.....12g
/ E! v# L: D7 i4 d: D: A P公仔箱論壇低筋麵粉.....114g公仔箱論壇& R/ H4 r6 I% J
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3 d& H. X% G f% O8 y' Y, o" d公仔箱論壇芝士餡
- n3 f& h: O: n& O" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....32gos.tvboxnow.com$ n1 q) O# d. _) Z k% J9 }% g8 o& n1 b
砂糖.....38gtvb now,tvbnow,bttvb: r4 L0 c0 C W0 B! K* L) G
粟粉.....13gos.tvboxnow.com1 A. H, a; S' }1 _2 j c4 f
雞蛋.....1隻
1 c# x1 G- f' F v: D3 ^3 l公仔箱論壇鮮奶.....250g
% G2 e( u( p# T& i$ H9 O車打芝士.....1片9 O& y0 k2 p3 I5 i( _7 o; `" v
巴馬臣芝士粉.....66gos.tvboxnow.com" F: }6 r+ D! a6 v5 d b
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做法# t5 N8 t5 Z2 p0 X% K# G
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f# ], C: P z" ]6 A5 Z6 C( v& C
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2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用tvb now,tvbnow,bttvb9 \5 p) q: V: o* w1 a5 |5 t
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3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
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# O1 t0 O5 U2 t6 c4 M公仔箱論壇4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。os.tvboxnow.com1 P8 L1 L. M* |% F6 e/ p' P l
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成
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' ]7 Y' O: ]! t; N, \& g貼士
8 t% z" T" W% z# T' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheeseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `+ n4 C/ X$ v
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2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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