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, u& A9 t6 C- X! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w8 t1 O4 |* ?9 j/ L材料
8 F. W+ V1 ^7 K% V公仔箱論壇西芹.....1根tvb now,tvbnow,bttvb8 J3 l d; ?! l6 q0 U D0 \5 Z. x
磨菇.....4粒tvb now,tvbnow,bttvb# P7 n5 x4 @5 L1 {. l
酥皮.....1張os.tvboxnow.com$ m) d9 O( t$ F! L) u: i# }
鮮奶.....150㏄
, N$ m6 o$ v0 {1 l白湯.....1000㏄; U) [6 _, J: Z7 }1 {
奶油.....60公克
, E( t+ S8 G) u8 P蛋黃液.....少許
/ h$ A! }. v( |- \& L) A9 t% |tvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉.....50公克
9 h. w# F: ]" h+ O9 U: W紅蘿蔔.....150公克os.tvboxnow.com4 p4 j( b, ^, Y6 n8 x
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6 y7 ]! q% E+ ^$ r* E調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a8 |0 S8 k9 h6 {8 L6 @
鹽.....1/2茶匙0 m1 o; D) A" E0 O6 t& e. S) s
麵粉.....1茶匙; L' |7 M* T2 z- Q& M
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6 h9 Y1 h! [6 S; _9 Q0 A7 Ptvb now,tvbnow,bttvb作法
( o7 n* Z4 v0 m* n: s# `! g4 D8 I1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。os.tvboxnow.com7 y n4 M* F4 W2 x
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2.蘑菇洗淨後切片備用。
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( H4 ^7 Y7 r) B* v" O: I3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
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# F5 a. a5 s* e) ]- \$ a: Htvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。9 T. x5 i4 Q" i5 m3 |! s
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5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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