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" f! u' e F/ K( i# y: @8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* ~+ _! c/ b, h7 Sos.tvboxnow.com西芹.....1根
' Y# e' g" O9 ]3 A! s磨菇.....4粒公仔箱論壇, Q$ P9 k/ ~: V" u
酥皮.....1張
$ F8 g4 h, B6 C& \. D鮮奶.....150㏄os.tvboxnow.com( z' j; S. V" g' X6 n% B
白湯.....1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb) W- q8 z1 j+ ]: ?) K
奶油.....60公克7 m- e, b5 V( F# M0 U' q+ h1 r7 b
蛋黃液.....少許1 e7 p [, {% C& E3 R$ @( Y
熟雞肉.....50公克 R9 R$ m2 y, o5 S+ i% p
紅蘿蔔.....150公克, a6 ~2 U# e9 H' y2 A2 [- }
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1 c& r; H; V Y+ y2 b' w, I" M公仔箱論壇調味料
( [: f5 }) `6 k2 i% i6 q公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙5 c7 i$ }; u7 B
麵粉.....1茶匙
) ~% Q" k5 B! V% [+ m" Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y- Z9 o: D* }( R6 U5 k+ B
! ^4 K$ S, \7 t4 }9 ?1 d7 w作法
* c& { K6 N6 \# r2 d1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
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2.蘑菇洗淨後切片備用。
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3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
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4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
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5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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