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5 u5 j' N/ S7 j( l& g; g! N公仔箱論壇材料
: _( h. B: r) G& dos.tvboxnow.com西芹.....1根
# c! m# j$ g6 D) h$ y磨菇.....4粒os.tvboxnow.com: s9 i9 q; J7 W' W; s( H. _' p
酥皮.....1張os.tvboxnow.com' j# `+ X- M# ]0 i( n
鮮奶.....150㏄
8 `- d. D+ _" I" z公仔箱論壇白湯.....1000㏄
; r: s4 @' C/ h7 w- B2 ?奶油.....60公克os.tvboxnow.com/ V, t3 {: p- o( ~/ a. a
蛋黃液.....少許
+ J, W; a7 _& Ptvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉.....50公克
4 ~; j9 B( A$ los.tvboxnow.com紅蘿蔔.....150公克
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調味料os.tvboxnow.com1 z/ C2 _0 M/ |, t1 k, D5 i8 Y
鹽.....1/2茶匙 N1 B2 w/ o, d: I5 k
麵粉.....1茶匙os.tvboxnow.com0 \/ q" @7 l3 x7 f
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作法公仔箱論壇% O8 S* Q5 p3 T- P
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
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) `; R; t% {7 V& e( ?2.蘑菇洗淨後切片備用。
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2 s* T) _. V E' @; j4 v% M- N @3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
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6 n4 f- U8 h' u# O1 x8 b' n; @, p公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。* ?# q* ^) D' e# Y/ \9 l4 w7 r) N
: h8 Y# O) L4 o0 W" Z5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# m f4 y$ I( U- h( b0 n4 Y+ ^
- w' h8 v+ C3 n6 }5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-2 05:14 AM
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