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材料os.tvboxnow.com) c$ q* g7 R p6 E
西芹.....1根
) A3 N) @) G9 E# `; uos.tvboxnow.com磨菇.....4粒
4 F* j9 D H! P! ^: ~3 r酥皮.....1張6 m3 L: l. A' h6 V5 d* s! U
鮮奶.....150㏄
7 Q0 \% n: s; W5 dos.tvboxnow.com白湯.....1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y z5 ?( `! O* i1 z- {" D
奶油.....60公克os.tvboxnow.com1 g4 y1 K# b. k) k/ [, U" t, p
蛋黃液.....少許os.tvboxnow.com5 ^+ Y' I3 O9 e
熟雞肉.....50公克
8 x. {, s' r9 C9 P2 y7 c紅蘿蔔.....150公克
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% s, B+ A8 D2 d h調味料tvb now,tvbnow,bttvb' O6 ^5 B( [* E# l+ {0 G& z+ Z
鹽.....1/2茶匙
9 x0 Q6 M8 z/ @ I# C1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....1茶匙
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0 O @, f: H NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t* C* N" \' [2 mtvb now,tvbnow,bttvb作法
+ u2 O# N- z9 L9 i" `1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb s8 @: U2 v. @6 ]+ _
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2.蘑菇洗淨後切片備用。
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( I+ }* u- T4 h! k3 t* O. W$ i7 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。7 a# K% W' ~6 N6 b1 D7 a0 a8 e5 p
& Y' n& v+ a$ j$ X; E4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
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5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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