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材料os.tvboxnow.com0 R; Q; ]" H# }5 X9 B: V
蛋黃.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e( F$ P6 a8 N8 X
鮮奶.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {+ i R# [4 t4 Q4 B
細砂糖.....60公克
& b1 _& t! x- f L公仔箱論壇吉利丁片.....20片
; R+ ]+ Q$ k; Z: G' j洋甘菊.....30公克公仔箱論壇' ~5 H0 X6 Q( T. Z5 W
動物性鮮奶油.....200公克公仔箱論壇: j8 s+ S) U& O$ E5 O; e
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c. n$ E; H: y7 `3 }8 ^% v/ a! K
1.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
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: X( o. }; \* M% ^$ G6 n3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.動物性鮮奶油打至6分發備用。
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3.鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 h- T4 k. i' x5 X: w# x
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4.蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
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5.將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。公仔箱論壇$ M' j& b! B! p+ c; d4 o" {
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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