開業二十年印度餐廳，主打正宗南印度素食，九成光顧客人為印度人。
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咖喱的香料味不像平常濃烈，加入南印度盛產的椰汁、阿參等來烹煮，味道帶甜、酸，質感較稀。人氣南印度套餐以銀盤上桌，五款咖喱分別用不同豆類及蔬菜煮，配飯及naan同吃，酸、辣、甜味道層次豐富，愈食愈開胃。
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1 h9 x8 f: C/ A' J6 O- t8 U廚子是南印度人，餅食堅持不用現成貨，將印度米浸過夜，磨成米漿，自家煎成紙般薄，趁熱捲起來，就成了圓筒狀的Dosa，入口脆，帶米香。其他麵包和餅，也自家製，麵包鬆軟、烤麥餅煙韌有彈性，配咖喱吃，最夾。7 o; |/ C1 n( M- d7 v/ ~
( s0 J) Q: O" G5 I" U: ztvb now,tvbnow,bttvb推介：南印度套餐、米紙瑪莎拉香料班戟、煎米糕
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+ l% w6 }6 d5 s( G( L$ v公仔箱論壇地址: 尖沙咀樂道
5 g7 M2 A2 c1 I6 Z4 j公仔箱論壇營業時間: 11am-3pm，6pm-11pm
( T& X- W3 [. m7 Vtvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $2502 C. v: Q" Z) z6 W! B0 D% ^
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發表於 2015-11-2 04:49 AM
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