蛋包飯是日本洋食料理的代表，據說是上世紀初日本一家叫「煉瓦亭」的洋食店所創，靈感由西方的法式奄列而來。蛋包飯變化繁多，主要分傳統橄欖形及新派半熟形。在香港，吃傳統橄欖形就要到海港城的Niji。5 M: @2 J) A# d
os.tvboxnow.com3 }) Y% S; f. A2 E
一道雞肉燒洋葱茄汁蛋包飯伴茄醬，蛋漿用泰國蛋加牛奶及忌廉，飯用日本珍珠米與意大利茄汁、雞肉和洋葱炒成，把炒飯堆成長條形放蛋皮上，大廚輕輕一拋一推，便成橄欖形，功夫了得。共7款蛋包飯選擇，材料有濃有淡，如美國牛肉粒燒洋葱蛋包飯、日式咖喱牛肉蛋包飯、海鮮墨汁蛋包飯等，都很美味。
' X, N% g5 {1 i8 w* y( L
) p- y$ ?( Y8 W( R2 \ X$ Otvb now,tvbnow,bttvbniji bistro
S% B6 t/ ]$ y* s8 G7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙咀海港城港威商場
% }, G5 j- V0 W1 ~公仔箱論壇營業時間：星期一至五8am-11pm，星期六日及公眾假期12nn-11pm |
發表於 2015-11-2 04:45 AM
| 