[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

nt1972

! H0 v- T0 a" e# X& [# K

. e) `2 T2 `% s1 w& ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：(2至3人用)
& s: D/ A/ T; n( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量os.tvboxnow.com3 z/ m; a8 n' G! v) H5 h
薯仔.....2個公仔箱論壇. K, z4 }, U! Y' }3 P
牛油.....少許公仔箱論壇, V9 }+ x) G2 i! m5 q
牛奶.....適量
& r4 W: ?: W- x4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉腸.....適量
9 W' N6 j( x1 Y+ k% Utvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量
: C) V9 Z) k' ]0 l8 T7 ]* o- S7 E5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T& w4 o7 E. H% W% }: i
濃汁材料：
* S$ k$ B1 c9 O' D/ }) A公仔箱論壇鹽.....少許0 m+ c  \( C0 i
牛油.....25克
/ q5 E4 y) ?6 j& e. m( P: a麵粉.....25克
, w1 a* u6 _+ _# n$ n喼汁.....1湯匙公仔箱論壇/ W$ T4 a: {: O" V
洋葱.....1大個& J. d: J. E9 V4 e
黑椒碎.....少許
8 f- e  Z/ U% Vtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯.....450毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]9 q; ?, V* c2 N" v( h
tvb now,tvbnow,bttvb1 B% n8 X3 T; V3 f

7 S1 W4 E/ M. c9 }0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. n7 }+ {5 X" o  cos.tvboxnow.com1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
$ ]- Q, H" m( n6 Vos.tvboxnow.com
) D+ p2 B' U2 R0 n8 N. f4 S2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。
$ P# {$ Z% r% ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o2 q; h1 f1 c3 z  x) \$ Z: u( j
3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
- V. f7 n; }1 [! }tvb now,tvbnow,bttvb3 D+ ?7 w7 p  }# q7 J3 D
4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
- t3 {  ~* ~' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t  Y+ Y7 m0 C1 q. g' u" m公仔箱論壇5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
, _' ^1 n4 h5 N+ b3 m* z) Q( t% N# mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r1 i" H- I/ D' w2 ~+ M
6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
, F6 r- W- u% b% y, Jtvb now,tvbnow,bttvb$ C. w- w3 r1 k. o: w& Y" A* C
7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。+ A0 Q. b* U: ~! ~* J) P! [% D
3 h, S7 @3 h' Z+ K' L
8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。