本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯
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材料：(2至3人用)
( x/ I, R3 k8 B$ T. F; E6 v. | E鹽.....適量
5 s& `4 C' ^- `& i0 m, F+ {! ktvb now,tvbnow,bttvb薯仔.....2個
6 Q" Q; Z$ |. c4 pos.tvboxnow.com牛油.....少許
1 U2 W4 k! ~' D8 kos.tvboxnow.com牛奶.....適量os.tvboxnow.com# E& ~# y' C# b4 k, Q) I* c
肉腸.....適量
3 }. n5 O$ f& ~6 @( q1 g. ^% t- t, ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量. |" z. z0 Y% a
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' [" ^- W5 u" [2 y: a" t5 ztvb now,tvbnow,bttvb濃汁材料：os.tvboxnow.com" f( Y' O) `8 P0 |9 l
鹽.....少許
* g' r( F$ k# l# l4 u; w牛油.....25克
* k) t+ [+ i' Z: _# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....25克
% B3 q H6 _- H4 d3 Dos.tvboxnow.com喼汁.....1湯匙公仔箱論壇6 F' P# c. S8 B% r" |9 w7 ?5 x
洋葱.....1大個 w8 b5 R; p* M6 w9 @
黑椒碎.....少許5 D! R e) B* g! K; e, J/ A
清雞湯.....450毫升
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做法：9 g* X$ p+ _* P) v' [
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ c- Z8 u' L! d# z' ^3 l; m3 z3 N
$ m+ f* U1 Q( ~ ` a2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。
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3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D: m, e9 V" {
9 ~2 s0 M; E2 H. ttvb now,tvbnow,bttvb4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
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( f) E& p2 Z T5 u7 los.tvboxnow.com5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。tvb now,tvbnow,bttvb& T( K# a* G# E |$ K e
9 o( \ \8 Z6 a公仔箱論壇7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。
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6 Q9 C, ?2 L; j/ l. F公仔箱論壇8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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