本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯
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材料：(2至3人用)
' J& J" \/ I- g公仔箱論壇鹽.....適量公仔箱論壇3 V/ `6 Y+ r/ i7 w
薯仔.....2個
% I! `6 u, X l/ i5 m% H* u+ j. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. U) \: D' e! S% X5 D7 b2 @5 c- g/ W
牛奶.....適量; b9 h+ r& }+ w, `! v7 j: f$ K
肉腸.....適量公仔箱論壇% C) @8 g$ r; S8 Y1 W3 B! V
黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v& L! x6 ], I0 A w3 {" b
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濃汁材料：
! t) K3 t* [3 Y0 Bos.tvboxnow.com鹽.....少許
! O L. `9 [, L, M2 W7 |8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....25克
. E5 M2 u U' M' D/ C4 g9 o麵粉.....25克
8 Q2 t8 {4 O. U1 C. }) w喼汁.....1湯匙
/ M4 B+ F' w% w' i! utvb now,tvbnow,bttvb洋葱.....1大個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q p9 t! t P& h0 s% H: b
黑椒碎.....少許1 L, \; i( b! a: Y7 T. ^
清雞湯.....450毫升公仔箱論壇2 p; W% a! J& U
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做法：; V$ r' P9 G. \% A- p- o# B& Z
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j6 ]; R* h7 {& h4 d
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。tvb now,tvbnow,bttvb% E0 r5 P; g$ |2 I9 T' `
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3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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& D+ i% C& c# O% o/ R% K5 x4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。公仔箱論壇% D7 w$ w3 l6 c
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6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
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4 {$ y( T, d# ~+ o$ ?, e$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。os.tvboxnow.com6 R8 x, G" }. C+ y
" C% Y& h0 T: t, d6 \8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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