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[中式食譜] 奶油鱈魚

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* X- o: c! E) a0 t, _) v) [/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb  y: T- u8 K5 i( r. v
鱈魚.....2片
( D9 `! B2 t7 }/ K- T公仔箱論壇雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 N/ A* W' K, @; p9 P
奶油.....2大匙
6 E8 q7 ]  h: ?8 hos.tvboxnow.com高筋麵粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J7 n! ^' N5 _( A& \% g7 w6 P

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調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 W/ |/ A+ q$ h; q7 f" ?$ z$ i  T
鹽.....1小匙os.tvboxnow.com6 H2 w! ^( H; @1 l* F" |
蔥段.....2枝
. A* _  c" o+ w0 Ytvb now,tvbnow,bttvb薑片.....8片
' h$ U8 S& [' L! `, }os.tvboxnow.com米酒.....1大匙- c/ h9 r& D% c8 E9 t
黑胡椒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E3 k& a2 j! q6 F
雞精粉.....1小匙
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作法
( N) ~0 r' {, K8 E. ]/ s- qos.tvboxnow.com1.將所有的醃料拌勻;雞蛋打散備用。
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% v7 \% Z% L# A' f. I$ k6 a+ w2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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3.取出作法2醃過的鱈魚,依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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- H1 s! N+ m8 v$ U! H' C( T: mtvb now,tvbnow,bttvb4.取平底鍋,大火融化奶油後,改中火放入作法3的鱈魚,煎至2面呈金黃色,且熟透即可。公仔箱論壇* e  U' G; g) r5 m  E( T( A

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