[中式食譜] 奶油鱈魚

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4 F3 C0 g7 d. [7 N- p公仔箱論壇材料
5 P# G/ u+ Q/ |; f/ U% R$ H鱈魚.....2片* B1 ^: O# i- K( L
雞蛋.....1顆! F. X/ J9 U4 u
奶油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v2 |( S2 Y7 Q  l. ?8 z
高筋麵粉.....50公克
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% i0 D: h" }4 {- b1 a9 X. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B" y) Q2 p! E4 {; t' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
, f4 l  V$ _: G2 m. k+ oos.tvboxnow.com鹽.....1小匙
8 P0 V  z$ `8 A蔥段.....2枝5 R% d+ J  v6 R8 o
薑片.....8片
, e* I; E' i8 W) Gos.tvboxnow.com米酒.....1大匙; x* e1 P  N% q' B4 }
黑胡椒.....1大匙- d. w- r  A# M/ Y
雞精粉.....1小匙
3 l5 s- E" T; P, b/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r- P2 Z4 {4 i& S

3 j: _, ?, F$ s. e) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb# ]8 \/ D. ^2 `- w
1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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6 |% X- p* T- ?' W  ]3 i4 N/ n3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。公仔箱論壇# z. s* A; j5 y; T: c* c; [

' R# M6 a" a  C- v' z* r. m1 M4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。os.tvboxnow.com, |! G8 ]. f/ e/ W
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