[中式食譜] 奶油鱈魚

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" P: g2 x6 a' ~! w; x$ `5 P1 itvb now,tvbnow,bttvb材料
% F' {) q4 J" C: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚.....2片tvb now,tvbnow,bttvb+ A# G8 T; g' N- P( f
雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb( L0 `, Q& b" w0 E
奶油.....2大匙
, h4 v, G6 \( s高筋麵粉.....50公克+ F! a5 C0 m0 ]0 O; U6 z% ^

$ `4 [( \5 a( u1 k% S: [$ d0 \( u- v* ]% A9 I! p$ L
調味料
" ]5 @: m; G# e! E  los.tvboxnow.com鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a2 `/ j, P0 N& \9 @
蔥段.....2枝
6 p+ J2 P" O: E* U" c/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....8片  y5 @/ R% `2 e! `5 i
米酒.....1大匙
8 Q$ ^$ X# w6 M2 d& J  {8 ^, K: r公仔箱論壇黑胡椒.....1大匙
& w" W$ ~( i6 e7 g# R/ Y雞精粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e. n% G% v7 o0 P# g
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作法tvb now,tvbnow,bttvb3 i5 t# P! R; E3 `
1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
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: n6 X1 C5 s8 a; I" W) ?3 S# ~0 |7 _2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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  t& t% M9 d. H0 q5 ]  H1 j; {. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j3 s' e8 S4 }$ l4 r

/ l0 e* L; h% ^% n/ M) m0 U% U2 f4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 j2 I0 @2 ?. f5 q0 m( A* n
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