[中式食譜] 奶油鱈魚

nt1972

6 M# J. T, f+ @, b/ Y7 @- v
; {4 r( K' p6 {/ i& g% Fos.tvboxnow.com4 `5 i" f! \2 K' u3 g3 @" I
公仔箱論壇2 ^0 T# x  w% _- {
材料os.tvboxnow.com4 ^4 o4 v' M' U' _  Z
鱈魚.....2片
. j1 n' v" X# y: h: ?雞蛋.....1顆公仔箱論壇, k! `8 A, [% u5 l# L' w+ N( Z6 H
奶油.....2大匙os.tvboxnow.com- S; k! d" Q! U6 K
高筋麵粉.....50公克
8 E4 `2 r9 }# a% V4 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 `0 z. j( f6 i, e

. c- X5 Y5 s: w% t調味料os.tvboxnow.com9 b" c) D% I" _' F% b, L& @
鹽.....1小匙
& t: A$ W% e: l% J( @蔥段.....2枝- C4 p3 Y) A+ {, i8 e
薑片.....8片, G5 F/ n0 ]0 ]/ r6 N+ u0 X3 O4 B
米酒.....1大匙公仔箱論壇, w, L3 I; d7 d  p: w* E( X
黑胡椒.....1大匙
" G. M% @1 I, R& r5 J* B  P0 m雞精粉.....1小匙公仔箱論壇( c$ P: i, P: Y8 q
tvb now,tvbnow,bttvb9 l# q# s# e' k0 u, a, x

, w. |8 y: {2 e: r3 G& ~作法
2 E# [2 N/ T4 C- V: A" Y. l6 Eos.tvboxnow.com1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。os.tvboxnow.com. a% U- ]0 I- |
公仔箱論壇3 l- x8 S2 N, k
2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L9 Q4 J( y2 O, O3 ^# f( r+ R

6 {5 }, p/ I2 j* {: H5 X2 s3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
. u& D, L: Z" X1 \" ^/ ltvb now,tvbnow,bttvb
) H! P4 V: Y; {" ~$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。
0 K1 V( V5 [) X9 j8 Q/ z# T
- `* H: {- z9 K% Z3 V3 dos.tvboxnow.com