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材料, D/ @; [+ |9 V0 U: e n" D
臘腸.....1條/ g/ q" ^' e# x n: j& L
香菇.....2朵
! D% L, t* `/ _! @7 y3 O9 H3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....1支& ^" h+ r0 o6 r7 q @9 }$ ^
薑片.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i# w) P. i+ n
青菜.....少許公仔箱論壇: U$ D; ^6 Y+ o. W# i F# W8 E
雞腿.....1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _7 z8 D! Z1 C
白米.....155公克os.tvboxnow.com k2 R8 k/ O0 \$ v1 P% C
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) n6 R% ^7 n8 V8 l) W調味料
) u% h% t9 Y( T0 ?, x% f& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1小匙os.tvboxnow.com, V, L( s8 O+ \0 j7 C( g
水.....240公克
6 Y/ P; c0 n8 ios.tvboxnow.com調味醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @7 r0 {% J1 J7 g2 l
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醃料
2 J$ E# n( d2 n, B* g$ P" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1小匙os.tvboxnow.com! o6 V# M+ M6 t. j# x. I0 K/ j
胡椒粉.....少許
6 {7 t1 L% s3 Z5 R& h+ o, W# tos.tvboxnow.com太白粉.....1/2小匙
% z( _, ~( P0 B" Y& T' s. o( Xtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 o# f# `# l: ~9 z/ K# a
1 m0 y* v. b) L作法& s% g, h5 S' e( y
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
" w; ?. D: Y1 W: v9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R5 H1 a! O% J% w9 f3 J- R4 y
2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。tvb now,tvbnow,bttvb' K2 `1 y+ K' |8 I; P! x; O) h4 Z
+ Y- P5 S" {& b( g5 P8 l2 `3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。公仔箱論壇% n* ~% x9 a; q# `
0 g# ]$ t) n3 V' f+ I+ P4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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* \! W* W4 X* j/ R% W4 u5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。tvb now,tvbnow,bttvb; X( j' F: m4 g5 D
! ^2 y! ~+ f/ u. S& y6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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