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[食肆地點] 街市名物咖喱羊腩

神秘的街市小店,躲在街市鐵皮菜檔及果檔後。
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店小,僅三百多呎,雖在街市,環境明亮潔淨。日頭賣碟頭飯,夜晚做私房菜。老闆兼大廚林福源(源哥),先後在鵝頸橋、以咖喱羊聞名的清真惠記及海記効力,之後在利苑、陶源、海都等酒家當燒味主管。自立門戶開這小店,以一道咖喱羊而聞名,不少識途老客尋咖喱而至。# f9 L4 e' o. {( g$ f
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咖喱粉,用老字號財合利頂級貨色,特別香濃。自家炒製咖喱膽,老薑、蒜頭、咖喱粉,天椒粉、芫荽粉及桂皮粉,以中火慢慢炒香,才用來炆羊腩。羊腩用新西蘭冰鮮貨,入口帶濃厚香料味,味道醇和不嗆喉,辣度適中,一份$168/份。下午來碟咖喱羊腩飯最經濟,幾十蚊有交易。+ x# Y1 d* ^$ a' g1 i- t
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推介:咖喱羊腩飯、糯米釀雞翼、燒鵝
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) f7 u9 P/ m" G; D/ p源興美食
2 \0 }, `6 h8 @地址: 佐敦新填地街(近油麻地街市)
- n2 h; e2 f) F0 T) @營業時間: 11am-10pm
0 Z- B/ z, U; _5 k# h# R平均消費:  $50(午市)$250(晚市)
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